Forskel mellem lyofil og lyofob.

Lyofil og lyofob er termer, der bruges til at beskrive opløsningsmidler, og hvordan de reagerer på vand, når de blandes. Udtrykket "Lyo" betyder "opløsningsmiddel" og "Philic" betyder "at tiltrække". Lyofobisk kan også opdeles i to udtryk - "Lyo" og "Fobi", hvor "fobisk" betyder "at hate". Dermed er lyofile stoffer de, der tiltrækker opløsningsmidlet og let kan blandes med det for at danne en ensartet blanding, mens Lyophobic betyder et opløsningsmiddel, som ikke kan spises med vand og vil have en tendens til at adskille.

Definition:

Lyofile opløsningsmidler betyder flydende, elskende kolloider eller opløsningsmidler, der blandes fuldstændigt i vand, mens lyofobe opløsningsmidler betyder flydende hatende opløsningsmidler, som hader vand og derfor ikke let opløses i det.

Ejendomme:

Årsagen til, at nogle opløsningsmidler er lyofile og andre lyofobe, skyldes de ladninger, der er til stede på molekylerne, der enten fører til tiltrækning eller frastødelse med molekylerne vand / opløsningsmiddel. Når der er tiltrækning mellem molekylerne, blandes de let og danner en ensartet opløsning, mens de to stoffer i tilfælde af frastødning adskilles ved separate enheder.

Forberedelse:

En lyofil opløsning er meget let at tilberede, da opløsningen let opløses i vand og ikke har brug for nogen yderligere stabilisator. Lyofobe opløsningsmidler er relativt vanskelige at fremstille, da disse opløsningsmidler hader vand; Derfor skal forskellige teknikker anvendes til at skabe en grundig blanding. De har også brug for yderligere stabilisatorer, så det lyofobe opløsningsmiddel forbliver i denne tilstand.

Stabilitet:

Lyofile opløsningsmidler er naturligt stabile, da der er stærke attraktive kræfter blandt molekylerne, der holder dem bundet fast med vand. Lyofobe opløsningsmidler er relativt mindre stabile, da der er mindre tiltrækningskraft mellem molekylerne. Det siges, at de intermolekylære tiltrækningskræfter er meget svage i lyofobe opløsningsmidler, hvilket kræver yderligere midler som stabilisatorer for at opretholde dem i den opløste tilstand i vand.

Oplade

Ladningen på opløsningsmidler, der er lyofil, vil afhænge af pH i opløsningen og kan derfor være positiv, negativ eller neutral, medens ladningen på det lyofobe opløsningsmiddel kan være positiv eller negativ.

reversibilitet

Lyofile opløsningsmidler er reversible i naturen, da ved fordampning af vandet vil der dannes en rest, som igen kan transformere sig selv i kolloid tilstand ved tilsætning af vand. I modsætning hertil er det en irreversibel reaktion i tilfælde af Lypohobe opløsningsmidler, da vandet først er fordampet; resterne, der er efterladt, kan ikke omdannes til en opløsning igen ved tilsætning af vand.

Elektroforese

Afhængigt af ladningen kan lyofile molekyler migrere til katoden, anoden eller ikke bevæge sig overhovedet. I tilfælde af lyofobe opløsningsmidler vil molekylerne, når de udsættes for elektroforese, kun bevæge sig enten til katode eller anode.

Opløselighed:

Lyofile opløsningsmidler udfældes eller koaguleres ikke let, da de er meget stabile i deres tilstand. Lyofobe opløsningsmidler udfældes let eller koaguleres ved tilsætning af nogle egnede elektrolytter. Lyofobe opløsningsmidler er ikke særlig stabile og kan derfor let nedbrydes.

Stoffets art:

Lyofile opløsningsmidler dannes normalt af organiske stoffer som stivelse, gummi, proteiner osv. Lyofobe opløsningsmidler dannes normalt af uorganiske materialer som metaller, deres sulfider osv..

Sigtbarhed:

Partiklerne af lyofile opløsningsmidler opløses let og er ikke synlige, medens partiklerne af de lyofobe opløsningsmidler ikke er synlige let, men kan detekteres ved hjælp af mikroskop.

Hydration:

Lyofile opløsningsmidler hydratiseres og har meget høje niveauer af vand, hvorimod de lyofobe opløsningsmidler ikke let hydratiseres.

Resumé:

Lyofile er vandelskende opløsningsmidler, mens lyofobe opløsningsmidler er opløsningsmidler, der hader vand og ikke let kan blandes med vand. Lyofile opløsningsmidler blandes let med vand uden nogen behandling, mens lyofobe opløsningsmidler har brug for specielle kemikalier kaldet stabilisatorer for at gøre dem blandbare med vand.