Forskellen mellem veganske og vegetariske diæter

Veganske vs vegetariske diæter
Mange mennesker forstår ikke helt den forskel, der findes mellem en vegansk og vegetarisk kost. For dem ser det ud til, at begge er den samme nøjagtige diæt, der netop er anført anderledes. Disse mennesker er lidt klar over, at veganere og vegetarer faktisk er en hel verden bortset fra hinanden.

I ordbogsdefinitionen er vegetarer de mennesker, der ikke spiser kød af nogen art, men de vil spise mejeriprodukter og æg. Veganerne på den anden side forbruger ikke animalske produkter, uanset hvilken form. Den veganske diæt går faktisk i en meget tynd og hård linje. Men du er nødt til at beundre begge disse grupper, fordi de faktisk har foretaget ændringer i deres liv, der faktisk giver dem følelse sundere, gladere og giver dem mulighed for at leve et længere liv. For mange mennesker ser den veganske diæt ikke særlig spændende ud. De spiser en masse korn, frugt, grøntsager og bønner. Alle veganernes måltider er fedtfattige og indeholder lidt eller intet kolesterol, og de er alle rige på fiber. Veganere kan faktisk have evnen til at skabe et måltid, der vil give dem alle de næringsstoffer, de har brug for uden at bruge absolut ingen animalske produkter. Den første lektion i en vegansk diæt, som du kan lære, er, at den ikke behøver at smage godt for at være godt for dig.

På den anden side af fødekæden praktiserer vegetarer imidlertid deres kost på produkter fra planterfamilien sammen med eller uden brug af mejeriprodukter og æg. De spiser dog ikke nogen anden del af dyret.

Så det er ganske enkelt, veganere kan spise næsten alt, hvad der ikke er af animalsk oprindelse, og disse fødevarer findes oftest i produktionen. Dette inkluderer fx frugt, grøntsager (dette inkluderer både bladgræs og rod), fuldkorn, der er mindre skadelige, og andre tilladte produkter som ahornsirup for eksempel.

Der er faktisk syv forskellige typer vegetarer. Pescatarians er dem, der overhovedet undgår at spise kød med undtagelse af fisk. Selvom ordet piscatorial ikke er almindeligt kendt, vedtager flere og flere denne type diæt. En af hovedårsagerne hertil er på grund af de sundhedsmæssige fordele.

Fleksitære er de mennesker, der spiser hovedsageligt en vegetarisk kost, men som nogle gange spiser kød. Semi-vegetarer spiser noget kød, men dette kød er kun fisk og kylling.

Dette er kun tre af de mere almindeligt udøvede vegetariske diæt, men de andre fire inkluderer lakto-ovo-vegetar, lakto-vegetar, ovo-vegetar og makrobiotisk.

Så som du kan se, er der faktisk en stor forskel mellem disse to diæter. At kende forskellen kan hjælpe dig med at vælge, hvilken diæt du foretrækker.