cøliaki vs glutenintolerance
Glutenintolerance, andet kendt som glutenfølsomhed, er en tilstand, hvor folk har en intolerance over for gluten. Det er et bredt udtryk, der bruges til alle typer følsomhed eller intolerance over for gluten. Cøliaki er den første slags glutenintolerance, der blev diagnosticeret allerede i 1940'erne. Cøliaki er en betændelse i den øverste del af tyndtarmen, der hovedsageligt er forårsaget af glutenintolerance.
Cirka 15 procent af mennesker overalt i verden lider af glutenintolerance eller glutenfølsomhed, hvorimod kun en procent af befolkningen vides at have diagnosen cøliaki. Men den virkelige kendsgerning er, at cøliaki ikke er så meget diagnosticeret, hvilket betyder, at de fleste af mennesker ikke er klar over, at de har cøliaki.
Mennesker med glutenintolerance og cøliaki har den samme type behandling, som begge er relateret til gluten. Den bedste behandling, der er tilgængelig for både glutenintolerance og cøliaki, er en diæt, der er fri for gluten.
For personer, der har cøliaki, kan det at spise mere gluten føre til anæmi, tarmskade, osteoporose, tarmtræt syndrom, underernæring, spontanabort, infertilitet, depression og endda visse typer kræft. Hos børn, hvis cøliaki ikke er diagnosticeret øre, kan det føre til adfærdsproblemer, kort status og forkert udvikling.
Nogle af symptomerne, der er forbundet med cøliaki, inkluderer diarré, oppustethed i maven, opkast, bleg afføring, mavesmerter, forstoppelse, anæmi, angst, ledsmerter, prikken, ekstrem træthed, sår i munden, kløende hud og uregelmæssige perioder. I tilfælde af glutenfølsomhed eller glutenintolerance er symptomerne de samme.
Resumé
1. Glutenintolerance er et bredt udtryk, der bruges til alle typer følsomhed eller intolerance over for gluten. Cøliaki er en betændelse i den øverste del af tyndtarmen, der hovedsageligt er forårsaget af glutenintolerance.
2. Cøliaki er den første slags glutenintolerance, der blev diagnosticeret allerede i 1940'erne.
3. Personer med glutenintolerance og cøliaki har den samme type behandling, som begge er relateret til gluten, og den bedste tilgængelige behandling er en diæt fri for gluten.
4. Cirka 15 procent af befolkningen rundt om i verden lider af glutenintolerance eller glutenfølsomhed, hvorimod kun en procent af befolkningen vides at have diagnosen cøliaki.
5. Cøliaki er for det meste ikke diagnosticeret, hvilket betyder, at de fleste af mennesker ikke er klar over, at de har cøliaki.