Blackberry vs Black Raspberry
Blackberry og sort hindbær er to forskellige frugter. En person, der ikke er så udsat for bær, vil helt sikkert have svært ved at skelne den ene fra den anden; men du kan aldrig bebrejde dem, fordi det er virkelig svært at se, hvilket er, ved blot at se på selve frugten. Det kan være fordi begge frugter hører til den samme slægt 'Rubus' og den samme familie 'Rosaceae', at de ofte forveksles med hinanden. Dette er også grunden til, at disse to frugter kaldes 'brambles'. Bramble-frugter er kendetegnet ved klynge af mindre frugter (drupletter) til en større frugtklump.
Den mest åbenlyse centrale forskel mellem de to er stammen. Når du henter det sorte hindbær fra planten, vil du bemærke, at det er blevet hul. Med andre ord blev dens stilk (mere passende betegnet som beholder) trukket ud af frugten og forblev med planten. Dette er ikke tilfældet med bjørnebær, fordi når du høster dem, vil du næsten altid beholde dens stængel.
For det andet siges det, at sorte hindbær kan høstes tidligere sammenlignet med brombær. Det vil normalt tage flere uger mere at høste brombær, efter at du allerede er færdig med at høste dine sorte hindbær.
For det tredje siges brombær at være mere følsomme over for kulde. I denne henseende kan disse frugter ikke udholde temperaturer på 10 grader eller mindre. Det er bedst at beskytte bjørnebær mod frysetemperaturerne i vintersæsonen.
Hvis du er ivrig nok til at være opmærksom på detaljer, vil du virkelig se nogle forskelle på, hvordan det sorte hindbær ser ud. Denne frugt er faktisk relativt mindre, og dens hud har ikke meget glans sammenlignet med brombær. Det er måske på grund af tilstedeværelsen af nogle hår på drupletfrugterne, der får det til at se sådan ud. På den anden side er brombærfrugten glattere og er generelt hårløs.
Brombær er også de originale bramblefrugter fra den nordlige og sydlige del af Amerika såvel som i Asien og Europa, mens hindbær er indfødte godbidder i Nordamerika alene. Til sidst er det med kommerciel værdi sorte hindbær langt bag brombær. På grund af sådanne konverterer mange hindbærdyrkere dem til ornamenter, dekorationer eller haveplanter.
1. Sorte hindbær bliver hule i midten, når de plukkes fra hovedplanten, mens brombærene bevarer sin stilk.
2. Sorte hindbær høstes på et tidligere tidspunkt, mens brombær er mere følsomme over for kolde temperaturer.
3. Med hensyn til udseende siges brombær at være glattere og skinnende end sorte hindbær.
4. Brombær er indfødte frugter i Nord- og Sydamerika såvel som i nogle dele af Asien og Europa, hvorimod sorte hindbær kun er oprindelige i Nordamerika.
5. Sorte hindbær har mindre kommerciel værdi end brombær.