Blackberry vs Blueberry
Blackberry og Blueberry menes og viser sig at have en enorm mængde antioxidanter, som kan udrydde frie radikaler. Disse frie radikaler er iltmolekyler, der er meget ustabile og forårsager sygdomme i vores krop. Det er også den vigtigste årsag til aldring.
Brombær
Blackberry (Rubus fruticosus) er en af de berømte bær (bær og hindbær er de andre) under slægten Rubus, der har over tusind underarter. De er en fremragende kilde til fiber og C-vitamin, der hjælper med at reducere kræftceller. Dette er også en fremragende frugt, der spises af mennesker med diabetes, da den har meget lave kalorier og slet ikke fedt.
blåbær
Blåbær (Vaccinium Cyanococcus) hører under slægten Vaccinium, der inkluderer populære bær som blåbær og tranebær. Blåbær har to slags: bær med lav busk og bær med høj busk. Som andre bær er det også meget antioxidant, der får folk til at se unge ud. Maine, USA er den største producent med lave buskbær i verden, mens det er Michigan, når det kommer til bær med høje buske.
Forskellen mellem Blackberry og Blueberry
Seneste forskning viser, at pterostilben, som kan findes på blåbær, kan hjælpe med at reducere kolesterol i vores kroppe, hvilket også reducerer risikoen for at få hjertesygdomme. Brombær på den anden side indeholder ikke noget fedt og meget mindre kalorieindhold, der er perfekt til diabetikere. Med hensyn til farver er brombær, som dets navn betegner, sædvanligvis sorte, men nogle gange kan det også være mørk lilla; blåbær, det er i sit navn igen, er mørkeblå i farve, når de er modne. Planterne af blåbær står, mens brombær er som vinplanter, der kravler og slæber.
Ligegyldigt hvilken slags bær du vælger, blåbær eller brombær, ville du stadig få mere eller mindre de samme vitaminer og næringsstoffer, som hver enkelt af disse bær tilbyder. Spise disse to bær ville hjælpe med at reducere kolesterol, forhindrer risikoen for at have hjertesygdomme, og det kan udrydde kræftceller.
Kort om: • Blåbær indeholder pterostilbenforbindelse, der hjælper med at reducere kolesterol og risikoen for at få hjertesygdomme, mens brombær har lavt indhold af kalorier og nul-fedt, hvilket er fremragende til diabetes. • Blåbær er under slægten Vaccinium, der inkluderer populære bær som tranebær og blåbær, brombær er under slægten Rubus, der inkluderer populære bær som bær og hindbær. • Blåbær, når de er modne, er farve mørkeblå, hvorimod når brombær er modne er det enten i mørk farve eller mørk lilla. |