Forskellen mellem Blackberry og Blueberry

Blackberry vs Blueberry

Måske har du allerede hørt om superfrugter. Sådanne frugter er, pund for pund, de mest næringsrige frugter, der findes. To af de mest populære superfrugter i dag er brombær og blåbær.

Brombær og blåbær er enormt nærende, da de er fremragende kilder til vitaminer og jern. Alligevel er den mest bemærkelsesværdige egenskab ved disse frugter deres rigdom i antioxidantindhold. Vi ved alle, hvad antioxidanter er, men for dem, der har boet under en klippe, er antioxidanter molekyler, der bekæmper de “frie radikaler” i vores krop, der fremskynder aldring og forringer vores immunsystem.

De sundhedsmæssige fordele ved antioxidanter er meget efterspurgte, og fra mange års forskning viser det sig, at bær er meget rigelige af dette sundhedsmæssige essentielle stof. Blandt dem rangerer brombær og blåbær let over alle bær når det kommer til antioxidantindhold. Nogle frugter kan også have en enorm mængde antioxidanter, men disse bær er foretrukket på grund af dets næringsstofbiologiske tilgængelighed (let absorberes af kroppen).

Brombær findes primært i Pacific Coast og det østlige Nordamerika. De findes også på de britiske øer og Vesteuropa. Blackberry-planterne vokser som vinstokke. Når de vokser, går de over andre planter bare for at holde sig fra jorden. Blackberry-buske er ofte tornede, men nogle sorter er det ikke. Det fantastiske ved brombær er, at enhver kan dyrke deres egne, da de er tolerante over for jord- og jordforhold.

På den anden side er blåbærplanter fritstående, og de vokser bedst i sur jord. Disse planter vokser hovedsageligt på bjergene i Nordeuropa og Nord Storbritannien. Blåbær er også hjemmehørende i Asien. Europæere kalder planten som blåbærbusken, som ofte findes voksende vild i skoven. Blåbærfrugten er kugleformet med en medium til mørkeblå farve, når den er moden.

Brombær er, som navnet antyder, mørk purpur og sorte farver, når de er modne. De starter dog fra rødt, når bærene stadig ikke er modne. De er ret aflange. de er samlede frugter, der er sammensat af mange mindre frugter kaldet drupes.

Disse bær er nu lavet til fødevarer såsom juice og konserves. De er fremragende til snacks og daglig brug. De er tilgængelige på mange markeder i dag, og folk vil ofte købe dem ikke kun til deres sundhedsmæssige fordele, men også for deres smag. For meget næringsrige frugter er brombær og blåbær virkelig lækre.

Resumé:

1. Brombær vokser hovedsageligt i Stillehavskysten og det østlige Nordamerika, mens blåbær er i Nord Storbritannien, Europa og Asien.
2. Brombærplanter vokser som vinstokke, mens blåbær er fritstående buskplanter.
3. Blåbær vokser i sur jord, mens brombær kan vokse næsten overalt.
4. Brombær er mørkere eller sorte, når de er modne, mens blåbær er mørkeblå.
5. Blåbær er kugleformede, mens brombær er aflange samlede frugter.