Forskellen mellem Latte og Mokka

Latte vs Mocha

Kaffe er en af ​​de seneste dille i drikkevarer i dag. På tværs af en bred flerårsalder af tilhængere har kaffe fået masserne opmærksomhed. To af de mest sympatiske godbidder er variationerne i latte og mokka. På grund af deres tilsyneladende identiske karakter er disse to kaffepræparater svære at skelne fra hinanden, især for dem, der ikke er så vild med kaffe.

Faktisk er både latte og mokka blot undervariationer af cafè espresso. Begge bruger mindst 30-33% espresso, mens resten er lavet af dampmælk. Den største forskel i mokka og latte er tilføjelsen af ​​en nøgleingrediens til cafémcha. Ja, du gættede det rigtigt; denne ingrediens er ingen ringere end chokoladen. Det er ikke underligt, hvorfor mokka som udtryk betyder chokoladekaffe eller kaffe og chokolade.

Ved blot at tilføje chokolade til espresso- eller latte-blandingen, bliver den resulterende variant allerede cafémcha. Chokoladen i denne forstand kan også variere. Nogle tilbereder cafémcha ved hjælp af pulveriseret kakao, mens andre hovedsageligt bruger chokoladesirupper. Mere, så kan den anvendte chokolade enten være en ren mørk chokolade eller en ren hvid chokolade. Resultatet ville være en mørk cafémcha-blanding og en hvid mokka-variation. De adskiller sig bare på grund af den anvendte slags chokolade.

Tværtimod tilsætter en ægte cafà © latte ikke chokolade til dens blanding. Selvom det ikke er skjult for mange viden, at nogle lande praktiserer at blande chokoladesmag i latte, er det stadig bare for kaffen at smage sødere end den almindelige variant.

Mochas har også et vigtigt træk ved at have en mælkeagtig skum oven på selve kaffen, men det sædvanlige præparat dikterer, at café mochas bruger piskecremer. Derudover er der også tilfælde, hvor marshmallows tilføjes sammen med kanel bare for den visuelle præsentation. Lattes har også et mælkeagtigt skum på toppen for kun en kvart tomme.

Så næste gang du køber kaffe, ved du sandsynligvis forskellen mellem latte og mokka. Og de er tilfældigvis:

1. Mokka er dybest set en latte blandet med en bestemt slags chokolade, mens latte normalt ikke bruger en yderligere chokoladeingrediens.

2. Hvis cafémcha er kaffe og chokolade, er cafélatte kaffe og mælk.

3. Mochas bruger normalt piskede cremer til at forberede præparatet, mens gitter har et tyndt mælkeagtigt skum på toppen.