Forskellen mellem mælk og lactaid

Mælk vs Lactaid

Mælk og mælkemælk er dagbiprodukter, der er forskellige i mange aspekter. En af de vigtigste forskelle mellem mælk og mælkemælk er, at sidstnævnte ikke indeholder nogen laktose.

Lactaid mælk foretrækkes af mennesker, der har problemer med fordøjelsen af ​​lactose. I modsætning til mælk indeholder mælkesmelk kun lactaseenzymer, der nedbryder laktosen til enkle sukkerarter - galactose og glukose. Når sukkeret nedbrydes, bliver det let for de personer, der har problemer med laktose.

Laktidmælk findes i fedtfattigt og forstærket calcium, og det tjener formålet med ethvert andet mejeriprodukt. En vigtig faktor, der skal bemærkes, er, at mælkemælk indeholder mere vitamin D3, som hjælper med calciumoptagelse.

Et ounce glas mælk indeholder otte gram protein, mens en halv kop mælkemælk indeholder fire gram protein. På samme måde er kulhydratniveauet i et glas mælk 11 g, det er 6,5 g i et halvt glas mælkemælk.

Mens fedtindholdet i mælken afhænger af mælketypen, indeholder et halvt glas mælkemælk 2,5 g fedt. I calciumindhold kommer både mælk og mælkemælk med den samme procentdel.

Når man taler om andre næringsstoffer mælk, indeholder ounce glas mælk 30 procent (daglig værdi) vitamin B-12, 10 procent (daglig værdi) zink, 25 procent af vitamin D og ti procent af vitamin A.

På den anden side indeholder et halvt glas Lactaid-mælk 10 mg kolesterol, fem procent A-vitamin, 25 procent calcium og 12,5 procent D-vitamin. Denne mælk indeholder ikke C-vitamin.

Resumé
1. Lactaid mælk indeholder ingen laktose. I modsætning til mælk indeholder mælkesmelk kun lactaseenzymer, der nedbryder laktosen til enkle sukkerarter - galactose og glukose.
2. Lactaid mælk indeholder mere vitamin D3, som hjælper med calciumabsorption.
3. Mens fedtindholdet i mælken afhænger af mælketypen, indeholder et halvt glas mælkemælk 2,5 g fedt.
4. Kulhydratniveauet i et glas mælk er 11 g, mens det er 6,5 g i et halvt glas mælkemælk.
5. Et ounce glas mælk indeholder 30 procent af (daglig værdi) vitamin B-12, 10 procent af (daglig værdi) zink, 25 procent af (daglig værdi) vitamin D og ti procent af vitamin A. A halvt glas mælkemælk indeholder 10 mg kolesterol, fem procent A-vitamin, 25 procent calcium og 12,5 procent D-vitamin.