Forskel mellem mælk og sojamælk

Mælk mod sojamælk

Mens de forskellige fordele ved både mælk og sojamælk kan være almindeligt kendt for offentligheden, er der ikke for mange mennesker, der klart kan forklare, hvad der er forskellen mellem mælk og sojamælk. For det første er sojamælk faktisk ikke afledt af mælk, snarere anvendes sojabønner til at gøre mælken erstatning for dem, der er laktoseintolerante eller har nogen form for allergi overfor komælk. Regelmæssig mælk stammer fra køerne og renses og pasteuriseres til sikkert forbrug. Fordi mælk kommer fra køer, er sojamælk populær blandt ivrige dyreaktivister, der betragter malkemetoden som skadelig eller en form for dyremishandling. I mellemtiden er der dem, der føler, at sojamælk er en utilstrækkelig erstatning for meget nærende komælk.

Sojamælk indeholder ingen kulhydrater, da kulhydrater fra mælk typisk er det, mennesker er allergiske over for i typisk mælk. Soja er fordelagtigt, da det hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme, da sojabønneplanter er kendt for at sænke det dårlige kolesterol hos dem, der spiser dets produkter regelmæssigt. Der er nedsider til at drikke sojamælk over komælk også, inklusive de reducerede mængder af calcium fra hver portion. Der er nogle former for sojamælk, som er vitaminforstærket til at være mere ernæringsmæssigt ækvivalente med komælk, men de er stadig ikke så nærende som komælkecalcium og vitaminer..

Kumælk anbefales til at hjælpe med at nå den daglige ernæringsværdi af calcium til voksne og børn. Derudover er der A- og D-vitamin, B12 og protein i hvert 8 ounce glas komælk. Men med ernæringen kommer også øgede fedtmængder og tredobler de kulhydrater, som sojamælk har. For at hjælpe dem, der kan lide mælk, men som muligvis regulerer deres kost, er der reduceret fedt og skum versioner af komælk.

For mødre, der ikke kan amme, er både komælk og sojamælk mulighederne for at overveje. Børnelæger anbefaler, at medmindre dit barn er laktoseintolerant, eller du indfører en vegansk diæt tidligt, komælk er den bedste ernæringskilde til voksende babyer. Kumælk er tættere knyttet til modermælken, som en mor kan levere over sojamelkprodukter og formler.

Der er mange forskelle mellem sojamælk og komælk, mens nogle måske ikke smager den, er de til stede. Begge er ikke kun fra forskellige kilder, men indeholder heller ikke de samme fordele som den anden.
Resumé

1. Sojamælk stammer fra sojabønne planter, og komælk produceres fra gårde køer.
2. Sojamælk indeholder ingen kulhydrater og er et godt alternativ for dem, der er allergiske over for mælk. Kumælk er en god kilde til calcium, daglig vitamin og protein.
3. Sojamælk har ikke de vitaminer og calcium, som naturlig komælk har, og mælk har typisk mere fedt og kulhydrater.
4. Babyer, der fodres med formler, anbefales at have komælk, medmindre barnet er laktoseintolerant, så kan sojaprodukter overvejes med en læges godkendelse.