Mokka vs kaffe
Kaffe er en plante, der dyrkes i for det meste tropiske og ækvatoriske lande i verden, især i Afrika, hvor man kan finde de mest efterspurgte arter, C. Arabica. Den producerer bær, som når de tørres og ristes kaldes kaffebønner, en af de mest handlede råvarer i verden.
Ristede kaffebønner males og brygges for at fremstille en drik, der også kaldes kaffe. En af de mest konsumerede drikkevarer i verden, kaffe er drukket af sin stimulerende og energigivende virkning, som skyldes koffeinet, den indeholder. Det er blevet brugt i religiøse ceremonier i det afrikanske land Yemen, hvor det blev antaget at have været fortæret. Derefter spredte praksis med at drikke kaffe til den nye verden gennem Tyrkiet og Europa.
Kaffe brygges på flere forskellige måder; Det kan gøres ved kogning, ved hjælp af perkolatorer, ved stejling og ved hjælp af automatiske kaffemaskiner. Disse metoder producerer forskellige typer kaffe, der hver har forskellige smag og teksturer.
Smagen på kaffe forbedres yderligere ved at tilføje andre ingredienser til brygget, og den præsenteres på mange måder, der hver har sit eget navn. Nogle af de mest populære kaffebrygger er:
Espresso, som er tykkere og har en høj koncentration af fløde eller skum.
Cappuccino, som er en blanding af espresso, varm mælk og dampmælkeskum.
Kaffe, der er lavet med koffeinfri kaffe.
Iskaffe, som er kaffe tilberedt kold i stedet for varm.
Tyrkisk kaffe, der brygges langsomt i varmt vand tre gange for at producere et tykt skum.
Café latte, der er lavet ved at blande dampet mælk og kaffe.
Mokka, eller cafémokka, som er en type café-latte.
Mokka tilberedes ved at blande en del espresso med to dele dampet mælk og tilsætte chokoladepulver eller sirup. Chokoladen kan enten være mørk eller mælkechokolade, og den kan sødes eller usødes. Det kan have det sædvanlige mælkefulde skum eller skum på toppen, eller pisket fløde kan bruges til at fylde det. Stadig andre mennesker ønsker en række toppings på deres mokka ved hjælp af kanel, marshmallows og chokoladepulver. Andre sirupper kan tilføjes for at producere forskellige typer cafe-mokka.
Brygget fik sit navn fra byen Mocha, Yemen, hvor der produceres en række forskellige kaffe, der også kaldes mokka. Kaffe fik derimod sit navn fra det arabiske ord "qahwa", der betyder "kaffe."
Resumé:
1.Caffe er en plante, der producerer kaffebønner, der, når de tørres, males og brygges, skaber en drink kaldet kaffe, mens mokka er en lang række kaffeplanter og en type kaffebryg.
2.Caffe kan tilberedes på forskellige måder, mens mokka, som er en type kaffe, tilberedes ved at blande kaffe, mælk og chokolade.
3. Udtrykket "kaffe" stammer fra det arabiske ord "qahwa" eller "kaffe", mens udtrykket "mokka" stammede fra det sted, hvor en række af planterne dyrkes, og hvor kaffe først blev konsumeret, Mokka, Yemen.