Forskel mellem nudler og spaghetti

Nudler vs Spaghetti

Både Spaghetti og nudler er meget populære og yndlingsretter af mange. Spaghetti er en af ​​de velkendte fødevarer blandt amerikanere, selvom den har italiensk oprindelse. Nogle siger, at Spaghetti stammede fra kinesisk, og at handlende måske har bragt den mod vest. Men nudler stammer bestemt fra Kina, og for nylig blev verdens ældste nudle udgravet derfra.

Selvom både spaghetti og nudler er lange og cylindriske i form, er nudler tyndere end spaghetti. Traditionelt spises nudler med spisepinde, mens gaffel bruges til at spise spaghetti.

Hovedingrediensen i spaghetti er hvedemel, men nudler kan indeholde forskellige typer ingredienser såsom risstivelse, rismel, kartoffelstivelse og Canna-stivelse. Spaghetti af høj kvalitet fremstilles af hård hvede.

Generelt koges spaghetti i vand sammen med olivenolie eller salt, og derefter serveres de med sauce og yderligere påfyldninger såsom urter (mest almindeligt oregano), olie, basilikumblade, kød og grøntsager. Pecorino Romano, Parmesan og Asiago-oste bruges hyppigst i spaghettiretter for at forbedre smagen.

Nudler koges normalt i vand eller bouillon, indtil de blødgøres og derefter serveres med sauce og andre retter såsom kød, skaldyr eller grøntsager. Nogle mennesker tilføjer nudler som en af ​​ingredienserne for at skabe andre retter som nudelsalat eller stegte nudler. Nudelsalater fremstilles med thailandsk glasnudle, mens stegte nudler tilberedes ved at tilsætte kød eller grøntsag med stegt nudler. Chow mien, Hokkien mee og lo mein er eksempel på stegte nudleretter. Nudler serveres også med forskellige typer supper, såsom oksekød eller kyllingsupper.

Der er mange populære sorter af spaghettier tilgængelige på markedet. Spaghettini er en tynd type spaghetti, også kendt som engelhårspaghetti. Det tager normalt kun 2 minutter at tilberede, mens spaghettoni er bred i diameter tager meget tid at tilberede.

Der findes sorter af nudler på markedet, såsom ChÅ "ka-mænd (japansk), Lamian (kinesisk), mee pok (Sydøstasien), Nokedli (ungarsk) og Somen (japansk).

Shirataki er en tynd og gennemsigtig nudle lavet af konjac-plante. Det er en type japansk nudler med lavt indhold af kalorier og kulhydrater. Det kan være nyttigt for folk, der er på udkig efter kost med lavt kalorieindhold og kulhydrater.

Resumé:

1. Spaghettis - italiensk oprindelse, lang og cylindrisk i form, tykkere end nudler, lavet af hvetemel og vand og spist med gafler.

2. Nudler - stammer fra Kina, tynde, lange og cylindriske i form, lavet af forskellige ingredienser, traditionelt spist med spisepinde.