Forskel mellem havregryn og fløde hvede

Når man lærer forskellen mellem disse to populære varme morgenmadsmad, ville det være klogt at diskutere hver for sig, forstå deres smag, struktur og næringsværdi og derefter sammenligne dem med hinanden. Spørgsmålet er, om den ene er bedre eller sundere for en person frem for den anden. Eller hvis de er lige så fordelagtige, er det bare et spørgsmål om smag eller er der mere end en måde at forberede dem til forbrug på.

havregrød

Havre gryn er der, hvor vi starter. Havren er skroget ved at fjerne det ydre skall, fordi det er uspiseligt. Dette vil give os hele kornet, som er rig på fiber med den næringsrige kim og hoveddelen af ​​kornet, der er endospermen. Efter en varmebehandling kan de forarbejdes til en række produkter, såsom valset havre, stålskåret havre eller havregulv. Forskellen mellem stålskæring og valset havre er, at stålsnittet simpelthen rulles eller udflades for at fremstille de rullede havre.

Havregryn er dybest set de valsede havre, kogt i vand for at skabe en flydende grød. Det kan spises alene eller forbedres med frugt eller et let sødestof. Til en cremet struktur kan mælk også tilsættes. Da der er opstået minimal forarbejdning for at bringe den til bordet til en varm varm morgenmad, indeholder den gode næringsstoffer

Havregryn indeholder høje procentdele mangan, molybdæn, fosfor, kobber, biotin, vitamin B1, magnesium, fiber, chrom, zink og protein. Som sådan er det en meget naturlig sundhedsmad. Det kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauer på grund af de antioxidantforbindelser, der er en naturlig del af havre. Der forskes i øjeblikket mere på andre fordele ved havregryn såsom forebyggelse af hjertesvigt, kvinders postmenopausale sundhedsspørgsmål, blodsukkerstabilisering, immunsystem, diabetes, forebyggelse af brystkræft bare for at nævne nogle få.

Fløde hvede

Historien om Cream of Wheat startede i 1893. Der er en interessant historie, som man kan læse som nævnt i fodnoteii Cream of Wheat er lavet af hvedesemolina. Det er dybest set malede hvedekerner. Dette må ikke forveksles med korn, der stammer fra malet majs. En anden betegnelse for fløde hvede er farina, der er sleben hvede. Så fløde hvede kommer fra kim og endosperm af hvedekornet. Det formales til en meget fin granulær konsistens og sigtes som sigtemel.

Farina blandes derefter med et varmt vand eller varm mælk og omrøres for at fremstille grød. Når du får mest udbytte af fløde hvede, skal du sørge for, at det er lavet af hele kornene og ikke hvor klid og kim er blevet fjernet. Bortset fra at tilføje næringsværdien af ​​mælk, indeholder fløde hvede protein, fedt, kulhydrater og fiber. Det har også en betydelig mængde jern og calcium. Hvis det er lavet med fuldkorn, er der nogle sundhedsmæssige fordele ved at reducere hjertesygdomme og forstoppelse. Det andet spørgsmål er, at det kan bidrage til en følelse af fylde, hvilket resulterer i mindre spisning af unødvendige kalorier.

Hvis flødet af hvede ikke bruges i sig selv, er det ikke den sundeste mad, da den ikke indeholder de ernæringsmæssige fordele, der er nødvendige dagligt. Energitætheden for denne mad er meget lav. Det skal suppleres med andre fødevarer for at nå de minimale daglige krav til en sund morgenmad.

Nu sammenligningen

Det er ikke svært at foretage en hurtig søgning på Internettet for at finde sammenligninger af havregryn og fløde hvede. Vi sammenligner ved hjælp af den samme måling af en kop. Vi vil heller ikke overveje nogen af ​​de øjeblikkelige næringsstoffer eller additive næringsstoffer i dagens markedsførte versioner. Det er den grundlæggende, ikke-raffinerede version af begge produkter som et varmt korn ved hjælp af varmt vand til fremstilling af grød.

Foruden en morgenmadsmad kan havregryn og hvedecreme også bruges som bagebestanddel til fremstilling af cookies, brød, pandekager, kager osv. Du kan søge på Internettet for at finde en overflod af opskrifter til brug af begge dele.

Som du kan se fra ovenstående diskussion og diagrammer, er der mange forskelle mellem havregryn og fløde hvede. Det er dog et spørgsmål om smag og et spørgsmål om valg i forbindelse med andre naturlige fødevarer såsom frugt og honning, nødder og rosiner. Alle disse kan, når de føjes til en afbalanceret morgenmad med enten havregryn eller fløde hvede, øge værdien af ​​en sund kost betydeligt.