Forskellen mellem Pinot Grigio og Pinot Gris

Pinot Grigio vs Pinot Gris

Pinot grigio og Pinot gris er vine, der er næsten samme type vin med to forskellige navne. De fleste af destillatørerne har som vane at give forskellige navne på den samme type vin, hvilket gør det lidt forvirrende blandt brugere.

Pinot grigio og Pinot gris kommer fra den samme druesort. Disse druer er hvide i farve med en brunlig lyserød eller grålig hud. Druen har sin oprindelse i Frankrig og kommer fra den burgunderiske Pinot-familie. I Frankrig kaldes vinen, der er tilberedt af denne type druer, Pinot gris. Den samme vin, der destilleres i Italien, kaldes Pinot grigio. Selvom denne vin stammer fra Frankrig, skal italienerne takkes for sin store popularitet.

Når man sammenligner de to vine, er Pinot grigio sprød og let, med aromaer af blomster og stenfrugter. De er også lidt krydret. På den anden side er Pinot gris-vin rigere og fyldigere med en tyktflydende struktur. Til sammenligning har Pinot gris-vin et større aldringspotentiale og cellearbejde.

Pinot gris kommer hovedsageligt fra Alsace i den nordøstlige del af Frankrig på den tyske grænse. Pinot grigio kommer fra Friuli, som ligger i den nordøstlige del af Italien, der grænser op til Østrig og Slovenien.

Sammenlignet med Pinot grigio indeholder Pinot gris-vin også højere alkoholniveauer. Pinot grigio har også en syrligere struktur og kommer med en ren finish sammenlignet med Pinot gris.

Resumé:

1. Pinot grigio og Pinot gris kommer fra den samme druesort. Druen har sin oprindelse i Frankrig og kommer fra den burgunderiske Pinot-familie.
2.Vinen, der destilleres i Frankrig, kaldes Pinot gris, og den samme vin, der destilleres i Italien, er kendt som Pinot grigio.
3.Pinot gris kommer hovedsageligt fra Alsace i den nordøstlige del af Frankrig på den tyske grænse. Pinot grigio kommer fra Friuli, som ligger i den nordøstlige del af Italien, der grænser op til Østrig og Slovenien.
4. Pinot grigio-vin er sprøde og lette med aromaer af blomster og stenfrugter. De er også lidt krydret. På den anden side er Pinot gris-vin rigere og fyldigere med en tyktflydende struktur.
5. Sammenlignet med Pinot grigio, indeholder Pinot gris-vin også højere alkoholniveauer.
6. Til sammenligning har Pinot gris-vin et større aldringspotentiale og cellearbejde.
7.Pinot grigio har også en syrligere struktur og kommer med en ren finish sammenlignet med Pinot gris.