Forskellen mellem Tikka og Tikka Masala

Tikka vs Tikka Masala

Er der nogen forskel mellem tikka og tikka masala? Både tikka og tikka masala er lavet af kyllingebiter. Så hvad gør forskellen? Den eneste store forskel, der kan ses, er, at tikka masala indeholder mere masala eller krydderier i det.

Tikka og tikka masala er af indisk oprindelse. Der er imidlertid mange tvister angående oprindelsen af ​​tikka masala. Nogle siger, at tikka masala stammer fra Det Forenede Kongerige i 1970'erne. Chicken tikka masala er en af ​​yndlingsretterne i Storbritannien. Andre siger, at tikka masala har sin oprindelse i Punja, en stat i Indien.
Der er dog ingen kontroverser relateret til tikka. Det har været en del af det indiske køkken i mere end 50 år. Det var fra Indien, at tikka spredte sig til andre dele af verden.

Ved tilberedning af tikka bages udbenet kyllingestykker sammen med spyd i en ovn lavet af ler kaldet en tandoor. Før den bages, marineres den med yoghurt og visse krydderier. Forberedelsen af ​​tikka masala er næsten den samme, men med tilsætning af masala eller blandet krydderier.

Da tikka masala bliver spicier, er den lidt varmere end normal tikka. Tikka og tikka masala kommer med en rødfarvet sauce. Saucen er cremet, krydret og indeholder også tomater. Saucen kan også indeholde nogle andre ingredienser som kokosnødcreme, paprikapulver og gurkemeje.

Når man ser på forskellene mellem tikka og tikka masala, er det virkelig svært at gøre en forskel, da de har en næsten ens smag. Som sagt er det eneste punkt, at tikka masala indeholder tilføjet masala eller en samling krydderier.

Resumé:

1.Bot tikka og tikka masala er lavet af kyllingebiter.
2. Når man ser på forskellene mellem tikka og tikka masala, er det virkelig svært at gøre en forskel, da de har en næsten ens smag.
3.Tikka og tikka masala er af indisk oprindelse.
4.Nogle siger, at tikka masala stammer fra Det Forenede Kongerige i 1970'erne, men nogle andre siger, at tikka masala har sin oprindelse i Punja, en stat i Indien.
5.Tikka og tikka masala tilberedes næsten på samme måde.
6.Tikka masala er spicier. Det er lidt varmere end normal tikka.
7.Den eneste forskel mellem tikka og tikka masala er, at den sidstnævnte indeholder tilføjet masala eller en samling krydderier.