Forskellen mellem Tortellini og Tortelloni

Betydningen af ​​maddiversitet på kommunalt og regionalt niveau kan undervurderes. I den seneste tid har innovation set lignende fødevarer til at producere forskellige menuer. Pasta kan for eksempel ændres til forskellige former, størrelser og med forskellige fyld, til forskellige lækre opskrifter som tortellini og tortelloni. Selvom de to har pasta som basisbestanddel, er de forskellige på flere måder, herunder størrelser, former, fyld og smag.

Hvad er Tortellini?

Oprindeligt fra Emilia, en italiensk region, er dette pasta med en navle- eller ringform, der er proppet med ost eller kød og serveres med oksekød eller kyllingebuljong. Det er mere udbredt i områder med store italienske samfund. Selvom tortellini findes i de fleste dele af verden, har friskpakkede varer en holdbarhed på 7 uger. De er smagfulde, men små i størrelse.

Hvad er Tortelloni?

Almindeligt i områder med høj italiensk befolkning er dette pasta, der er fyldt med bladgrøntsager, amaretti-kiks, græskarpulp eller ricottaost og serveret med smeltet smør, ragu eller salvieblade. Tortelloni er mindre smagfuldt og større end tortellini.

Ligheder mellem Tortellini og Tortelloni

• Begge er pastabaserede fødevarer
• Begge er populære italienske retter

Forskelle mellem Tortellini og Tortelloni

Definition

Tortellini henviser til pasta med en navle- eller ringform, der er proppet med ost eller kød og serveres med oksekød eller kyllingebuljong. På den anden side henviser tortelloni til pasta, der er fyldt med bladgrøntsager, amaretti-kiks og græskarpulp eller ricottaost og serveret med smeltet smør, ragu eller salvieblade.

Smag

Tortellini har meget smag, mens tortelloni er mindre, er smagfuld.

fyldninger

Mens Tortellini er fyldt med ost eller kød, er tortelloni fyldt med bladgrøntsager, amaretti-kiks, græskarpulp eller ricottaost.

Størrelse

Tortellini er mindre i størrelse, mens tortelloni er større.

Serveret med

Tortellini serveres med oksekød eller kyllingebuljong, mens tortelloni serveres med smeltet smør, ragu eller salvieblade.

Tortellini vs. Tortelloni: Sammenligningstabel

Resumé af Tortellini vs. Tortelloni

Tortellini henviser til pasta med en navle- eller ringform, der er proppet med ost eller kød og serveres med oksekød eller kyllingebuljong. Selvom det er lille i størrelse, har det flere smag. På den anden side henviser tortelloni til pasta, der er fyldt med blade af grøntsager, amaretti-kiks og græskarpulp eller ricottaost og serveret med smeltet smør, ragu eller salvieblade. Selvom den er større, er den mindre smagfuld.