Forskellen mellem kålrot og Rutabaga

Næse vs Rutabaga

De fleste af mennesker bliver forvirrede med næse og Rutabagas, da de to ser næsten ens ud. Tilhører sennepsfamilien er næse og Rutabagas cool vejrafgrøder. Selvom næse og rutabagas ser ens ud, kan man opdage, at de er forskellige i alle aspekter.

Siden palæolitiske tider har næse været en fast føde i mange dele af verden. Det var vigtigt for de gamle romere, at de endda holdt fora for at diskutere principperne for dens forberedelse. På den anden side er Rutabaga en opfindelse fra det 18. århundrede, som er en krydsning mellem en næse og en kål.

En stor forskel, der kan ses, er i deres størrelse. Rutabagas er større end næse.

Rutabagas har en ru struktur end næse. De er hårdere og stivelsesholdigere end næse. Mens næse kommer hvidkødede, er Rutabagas gule kød. Men som en undtagelse kan man også komme på tværs af gulfødede majroer og hvidkødede Rutabagas.

Mens kålen af ​​næse forbliver hvidaktig efter kogt, skifter Rutabagas til gul-orange efter tilberedning. Når det kommer til smag, har næse en bitter smag end Rutabagas. I sødme er Rutabagas lidt sødere.

Når de kommer til de grønne blade, er næse greenerne meget brugt end Rutabagas-greenerne. Selvom Rutabagas-grønne også serveres kogte, og de møre blade bruges i salater, er næse-greenerne mere en favorit.

En anden vigtig forskel, der ses mellem næse og Rutabagas, er, at de kommer med forskellige kromosomer. Mens næse kommer med 20 kromosomer, har Rutabagas 38 kromosomer (20 kromosomer fra majroer og 18 fra kål).

Selvom både næse og Rutabagas er tilgængelige hele året rundt, er der næppe næse af næse i oktober til marts. Rutabagas sæsonen falder fra september til juni.

Det er kendt, at Rutabagas holder længere dage end næse på lager. Mens majroer kan køles i op til en uge, kan rutabagas køles i op til 2 uger.

Resumé
1.Rutabagas er større end næse.
2. Siden palæolitiske tider har næse været en fast føde i mange dele af verden. Rutabaga er en opfindelse fra det 18. århundrede, som er en krydsning mellem en næpe og en kål.
3. Mens næse kommer hvidkødede, er Rutabagas gulkødede
4.Når kødet af næse forbliver hvidagtig efter kogt, skifter Rutabagas til gul-orange efter tilberedning
5. Selvom majroer kommer med 20 kromosomer, har Rutabagas 38 kromosomer