Shea-smør er et naturligt fedt, der udvindes fra nødden af Shea-træet. Sheasmør er nyttigt på mange måder. Det bruges ofte i kosmetik, lotions og andre produkter. Det bruges også i chokoladebranchen som et alternativ til kokosmør.
Sheasmør har fugtgivende og betændelsesdæmpende egenskaber, og det betragtes som bedst til aldring. Ekstraktet hjælper også mod solskoldning.
Hvidt og gult sheasmør har næsten de samme egenskaber. Den største forskel mellem de to er i deres farve. Det hvide sheasmør kommer i hvid farve, hvorimod gult sheasmør kommer i lysegul farve.
Hvidt sheasmør kan siges at være raffineret sheasmør, og det gule er de naturlige eller uraffinerede sheasmørere. Da det gule sheasmør er naturligt, har det en jordagtig lugt, som de fleste af mennesker ikke kan lide. På den anden side kommer hvidt sheasmør uden nogen lugt.
Når man sammenligner næringsstoffet, har det gule sheasmør flere næringsstoffer pakket i dem. Dette skyldes, at nogle af næringsstofferne i hvidt sheasmør går tabt på et tidspunkt i raffineringsprocessen. Også i vitaminer er det gule sheasmør bedre end det hvide sheasmør. Gul sheasmør har flere helbredende egenskaber end det hvide sheasmør. De fleste af de helbredende egenskaber ved hvidt sheasmør går tabt under processen. Hvidt sheasmør anvendes dog mere i kosmetikindustrien.
Resumé