Hvid vs gul popcorn
Popcorn er en populær snack blandt mange mennesker. På grund af sådan kommer den nu i en række valg, nemlig: hvid, blå, gul, sort, brun og rød popcorn. Blandt disse er hvid og gul popcorn de bedste valg.
Faktisk er gul popcorn og hvid popcorn mere passende kendetegnet ved deres størrelser (ikke på deres farve), fordi når disse to forskellige kerner popper, ser de alle ud hvide. Det er bare det, at gul popcorn muligvis ser lidt ikke-hvid eller lidt gul sammenlignet med den rene hvide popcorn. Gul popcorn ser virkelig gul ud efter tilsætning af noget pulver og smør.
Strukturelt er hvidt popcorn alternativt kendt som rispopcorn, fordi dets kerner er tyndere og ligner risgranulat sammenlignet med mellemstore til store størrelser gule popcorn, der også normalt er perleformede. Kernerne af hvidt popcorn er også formet som typisk ris, mens de for gule popcorn ser rundere ud som perler.
I deres dukkede tilstand fremstår det gule popcorn som fluffy popcorn (svarer til formen på nogle snefnug og sommerfugle), mens hvidt popcorn ofte popper ind i svampelignende former. Kerner af hvidt popcorn springer kun op til 40 gange sin oprindelige størrelse, mens de gule popcornkerner popper til ca. 46 gange sin originale størrelse.
Selvom smag er en meget meningsfuld og subjektiv påstand, er mange enige om, at gul popcorn stadig beholder noget af sin originale majssmag sammenlignet med hvid popcorn, der smager mildt sød. Foretrækningen af smag ser ud til at være ligeligt fordelt mellem de to.
Desuden siges gul popcorn at have færre kalorier end hvid popcorn. Det får dig til at føle dig tilfreds uden nogensinde at placere dig til et uhyggeligt kaloriforbrug over bord Denne påstand kan også skyldes den større størrelse eller volumen af gult popcorn, der får det til at se ud som om man spiser mere. Således er denne snack et af de foretrukne valg for dem, der er på et vægttabsprogram. Det siges, at en enkelt portion gult popcorn kun indeholder så meget som 110 kalorier.
Fiberindhold er også et plus i gul popcorn. Baseret på statistikker forbruger amerikanere kun ca. 50% af det anbefalede fiberbehov. I den forbindelse kan man få masser af fiber fra gul popcorn. Den har ca. 4 g uopløselig fiber pr. Ounce. Denne fiber er ansvarlig for at få dig til at føle dig tilfreds eller fuld og forbedrer også dine fordøjelsesprocesser. Oven i det kan det også hjælpe med at reducere visse typer kræftformer som kræft i tyktarmen. Stadig relateret til helbred har gul popcorn lavere natrium og rummer masser af jern.
1. Hvid popcorn er mindre end gul popcorn.
2. Mange vil føle sig hurtigere fulde når de spiser gul popcorn sammenlignet med at spise hvidt popcorn.