Kalorier vs. kulhydrater

For folk, der ser deres vægt, tilrådes det at begrænse indtagelsen af ​​begge kalorier og kulhydrater (eller kulhydrater). En lav-carb-diæt giver vægttabsresultater hurtigere, men på lang sigt er både lav-kulhydrater- og lav-kalorieindhold dietter lige så effektive. Både kulhydrater og kalorier er vitale elementer i en sund kost, så de må ikke fjernes helt.

En kalorieindhold er en energienhed, og den bruges til at vise, hvor meget KalorierCarbsFulde navn Kalorier; kilokalorier Kulhydrater Anbefalet daglig indtag 2700 for mænd og 2200 for kvinder Mellem 225 og 325 gram. Vægttab Det er effektivt at skære kalorier Skæring af kulhydrater er effektiv Risici ved ekstrem diæt Hjerteproblemer, næringsmangel, kroniske sundhedsmæssige problemer Kvalme, forstoppelse, diarré, ketose Populære diæter Vægt overvågere Atkins

Indhold: Kalorier vs kulhydrater

• 1 Fødevarer rig på kalorier vs. kulhydrater
• 2 Anbefalet daglig indtag
  • 2.1 Madmærker
• 3 Vægttab
• 4 Risici
• 5 populære diæter
• 6 Referencer

Næringsfakta til Mega KitKat 2lb candy bar

Fødevarer rig på kalorier vs. kulhydrater

Al mad indeholder kalorier. Eksempler på kaloririge fødevarer inkluderer animalsk fedt, såsom smult og fiskeolie, vegetabilsk olie, salatdressing, jordnøddesmør, slikbarer, ost, stegt mad og forarbejdet kød, såsom pølser.

Eksempler på fødevarer med mange kulhydrater inkluderer brød, kartofler, ris, frugt, læskedrikke og sodavand, pasta og nudler, bønner og korn.

Anbefalet daglig indtag

Det anbefalede daglige kaloriindtagelse for unge voksne mænd i USA er 2700. For kvinder er det anbefalede daglige indtag 2200 kalorier. Børn, personer med stillesiddende livsstil og ældre mennesker har brug for mindre kalorier, mens fysisk aktive mennesker kræver mere. Det gennemsnitlige minimumskalorikrav per person per dag for at forblive sundt er 1800.

USDA anbefaler, at folk spiser moderate til høje mængder kulhydrater med 6 portioner kornvarer hver dag. De antyder, at kulhydrater udgør 45-65% af dit daglige kalorieindtag eller mellem 225 og 325 gram pr. Dag. I modsætning hertil begrænser en lavkulhydratdiæt kulhydrater til 50 til 150 g pr. Dag.

Madmærker

Kalorier er påkrævet på alle fødevaremærker i USA og Den Europæiske Union. De fleste etiketter viser også kulhydrater.

Vægttab

En undersøgelse antyder, at kost med lavt kulhydratindhold får folk til at tabe mere vægt end kalorifattige diæter efter seks måneder, men efter 1 år havde de to diæter det samme resultat.

Diæt med lavt kulhydrat har tendens til at have mere dramatiske vægttabsresultater på kort sigt, men ekstremt lave kulhydratdiæter er ikke vedligeholdelige. ^[1]

I denne video siger Dr. Sanjay Gupta, at tælling af kalorier ikke er nok til at tabe sig. Hvad der også er behov for det øger din stofskifte og mindsker din appetit. Videoen indeholder også eksempler på fødevarer, der kan hjælpe med at øge stofskiftet:

Tælning af kalorier og begrænsning af kulhydrater kan overdrives, og disse to slankemetoder er meget populære blandt dem, der lider af anoreksi.

Risici

Begrænsning af kalorieindtagelse overdrevent, især ved at eliminere brugen af ​​olier, der er gode for kroppen, kan føre til underernæring og mangler i vitaminer og næringsstoffer, som igen kan forårsage kroniske sundhedsmæssige problemer, inkluderer hjertesygdomme. Det kan også forårsage hårtab, hudirritation, muskelkramper, menstruationsproblemer, sprøde negle og knogler, tandfald og ekstrem træthed.

Begrænsning af kulhydratindtagelse kan føre til ernæringsmæssige mangler eller utilstrækkelig fiber, hvilket kan føre til forstoppelse, diarré og kvalme. Begrænsning af kulhydrater til mindre end 20 gram om dagen kan føre til ketose, hvilket fører til kvalme, hovedpine, mental træthed og dårlig ånde.

For de fleste amerikanere er risikoen imidlertid for meget kulhydrat i deres diæt snarere end for lidt. Kolhydrater nedbrydes til glukose, hvilket får kroppen til at frigive insulinet, et hormon, der øger ophobningen af ​​fedt i kroppen. Overdreven kulhydrater fører til fedme og over tid til hjertesygdomme og type 2-diabetes.

Populære diæter

De fleste traditionelle diæter er kalorifattige diæter. Disse inkluderer Vægtvagtere. Populære lavkolhydratholdige dietter inkluderer Atkins-diet, South Beach og Zone.

Ved undersøgelse af de sundeste hjerter i verden fandt forskere, at Tsimane-folket i skove i Bolivia har næsten ingen eller ingen koronararterie-calcium (CAC) - en markør for tilstoppede blodkar, hvilket øger risikoen for et hjerteanfald. Efter at have analyseret deres kost fandt forskere det

• 72% af deres kalorier kommer fra kulhydrater. Det tilsvarende antal for amerikanere er 52%.
• 14% af deres kalorier er fra fedt. 34% af amerikanernes kalorier er fra fedt. Tsimane-folket spiser også meget mindre mættet fedt, hvilket er mindre sundt sammenlignet med umættet fedt.

Referencer

• Tælning af kulhydrater eller tælling af kalorier: Hvad er bedre til vægttab? - FITDAY
• Wikipedia: Madenergi
• Wikipedia: Carbs
• Lavkulhydratindhold: Kan det hjælpe dig med at tabe dig? - Mayo Clinic
• Diæt med meget lavt kalorieindhold: Fordele og farer - Fit Watch
• Top 10 fødevarer højest i kalorier - Healthaliciousness.com
• Den tvivlsomme forbindelse mellem mættet fedt og hjertesygdom - Wall Street Journal