Forskel mellem laktoseintolerance og mælkeallergi

Nøgleforskel - Laktoseintolerance vs mælkeallergi
 

Laktoseintolerance og mælkeallergi er to forskellige fordøjelsesproblemer, ofte forvirrede til at være de samme, som de lyder ens, men der er forskel mellem dem. Laktoseintolerance er defineret som manglen på fordøjelse af lactose, en type sukker, der findes i mælk og i mindre grad i alle mejeriprodukter, hvilket forårsager abdominale bivirkninger. En mælkeallergi er en type fødevareallergi, hvor en person udvikler en allergisk reaktion mod de proteiner, der findes i mælken eller mejeriprodukter. Denne type allergisk reaktion kan føre til anafylaksi eller livstruende kredsløbskredsløb. Det vigtigste forskel mellem disse betingelser er, at Laktoseintolerance er forårsaget af manglen på et enzym kaldet lactase, der findes i slimhindens overflade i fordøjelsessystemet mens Mælkeallergi er forårsaget af immunreaktion på en eller flere af ingredienserne i mælk.

Hvad er laktoseintolerance?

Personer, der lider af laktoseintolerante har meget lave niveauer af lactase, hvilket er et enzym, der katalyserer nedbrydningen af ​​lactose i fordøjelsessystemet. I de fleste tilfælde forårsager dette symptomer som kan omfatte oppustethed i maven eller flatulens, kvalme og opkast eller diarré efter at have indtaget betydelige mængder lactoseholdig mad. Disse symptomer kan vises halvanden til to timer med et måltid, der indeholder mælk. Alvorligheden af ​​symptomer korrelerer med måltidets laktosebelastning, og de fleste mennesker, der lider af laktoseintolerance, kan tolerere et minimumsniveau af laktose i deres kost uden ubehagelige bivirkninger. Patienter med inflammatorisk tarmsygdom oplever gastrointestinale symptomer efter indtagelse af laktose, da deres tarmslimhinde, der indeholder dette enzym, allerede er beskadiget.

Nogle laktoseholdige fødevarer

Hvad er mælkeallergi?

En person, der lider af mælkeallergi, kan være reaktiv over for en af ​​snesevis af proteiner i mælken. Den mest almindelige er alpha S1-casein. Alpha S1-caseins-protein er strukturelt forskellig mellem arter; de fleste af de kommercielt opdrættede dyr producerer imidlertid lignende protein. Dette forklarer, hvorfor nogen med en allergisk reaktion på komælk lider af en lignende allergisk reaktion som får- eller gedemælk. De udvikler imidlertid ikke allergi mod modermælk. Allergien kan være forårsaget af specifikke antistoffer mod mælkeproteiner eller sensibiliserede lymfocytter som kan fremkalde et immunangreb mod mælkeproteiner. Det vil give anledning til de to forskellige former for mælkeallergi: Antistofmedieret allergi, og Cellemedieret allergi. Virkningerne af antistofmedieret allergi er meget hurtige og mere skadelige end en celleformidlet reaktion. Disse allergier opstår altid inden for en time efter at have drukket mælk, men kan lejlighedsvis blive forsinket længere.

Det primære symptomer er abdominal, hudrelateret eller respiratorisk relateret. Disse kan omfatte hududslæt, nældefeber, opkast, og gastrisk lidelse såsom diarré, rhinitis, mavesmerter, vejrtrækning, eller fuldblæst anafylaktiske reaktioner.

Kapillaritis med akut blødning forbundet med mælkeallergi hos et spædbarn.

Hvad er forskellen mellem laktoseintolerance og mælkeallergi

Definition af laktoseintolerance og mælkeallergi

Laktoseintolerance: Laktoseintolerance er manglen på fordøjelse af laktose, hvilket forårsager abdominale bivirkninger.

Mælkeallergi: Mælkeallergi er en type fødevareallergi hos whch, en person udvikler en allergisk reaktion mod de proteiner, der findes i mælken eller mejeriprodukter.

Årsag og symptomer på laktoseintolerance og mælkeallergi 

årsag

Laktoseintolerance: Laktoseintolerance er næsten altid forårsaget af laktasemangel.

Mælkeallergi:  Mælkeallergi er forårsaget af allergiske reaktioner på et af mælkeproteinerne.

Symptomer

Laktoseintolerance: Ved laktoseintolerance er symptomer normalt begrænset til mave-tarm-systemet.

Mælkeallergi: Ved mælkeallergi kan symptomer involvere ethvert system i kroppen; bronkospasmer er et eksempel.

Alvorlighed

Laktoseintolerance: Ved laktoseintolerance afhænger sværhedsgraden af ​​symptomerne af laktosebelastningen.

Mælkeallergi: Ved mælkeallergi afhænger sværhedsgraden af ​​symptomer ikke af antigenbelastningen eller den mængde mælk, der spises. En alvorlig allergi kan forekomme selv med meget lille mængde mælk.

Risikofaktorer og forebyggelse af laktoseintolerance og mælkeallergi

Risikofaktorer

Laktoseintolerance: Laktoseintolerance er almindelig blandt patienter, der har en sygdom, der påvirker tarmslimhinden. Selv kortvarig laktoseintolerance kan forekomme efter en voldsom gastroenteritis.

Mælkeallergi: Mælkeallergi er almindelig blandt patienter med allergiske sygdomme som astma, og mælk kan være en udfældningsfaktor for astma under sådanne omstændigheder.

Forebyggelse

Laktoseintolerance: Laktoseintolerance kan forhindres ved at indtage laktosefri mad.

Mælkeallergi: Mælkeallergi kan præsenteres ved at undgå mad, der indeholder mad.

Billed høflighed: “Pccmilkjf” af Ramon FVelasquez - Eget arbejde. (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons “Milk Allergy” ved lungepatologi (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Commons