Mutagen vs kræftfremkaldende
Mutagen og kræftfremkaldende er to udtryk, der har meget til fælles. Der er et potentiale for, at et enkelt stof kan være begge dele på samme tid og kun være et af de to. Mutagener og kræftfremkaldende stoffer er blevet meget opmærksom for at reducere kræftrisikoen og træffe forebyggende foranstaltninger mod kræft. Stofferne, der klassificeres som enten mutagen eller kræftfremkaldende, undgås normalt i enhver industri, medmindre der ikke er noget andet alternativ.
mutagen
Mutagen er alt, hvad der har potentialet til at generere en mutation. Mutationen, der diskuteres her, er den genetiske mutation; mutation er DNA-kode. Mutationer er ikke altid en dårlig ting. Arter, der udvikler sig bedre, er et resultat af mutationer, der opstår gennem forskellige generationer. Mutationer er mulige uden mutagen aktivitet, og det er gennem spontanitet. Hvis et mutagen forårsager en mutation i kropsceller, overføres det ikke til den næste generation, men hvis det er i gameter, overføres det til den næste generation, som undertiden producerer en genetisk sygdom.
Et mutagen kan være af fysisk eller kemisk oprindelse. Meget populær fysiske mutagener er røntgenstråler, gammastråler, alfa-partikler, UV-stråler og radioaktivt henfald. Blandt kemiske mutagener reaktive iltarter, salpetersyre, polyaromatiske kulbrinter, alkyleringsmidler, aromatiske aminer, natriumazid og benzen er nogle populære stoffer. Tungmetaller såsom Arsen, Chrom, Kadmium og Nikkel har også evnen til at inducere mutationer. Biologiske midler, såsom nogle vira, transposoner og bakterier, kan også ændre genetisk materiale, hvilket kan føre til mutationer.
Den naturlige beskyttelse mod mutagener gives af antioxidantrige grøntsager og frugter, vitamin E, C, polyfenoler, flavonoider og Se-rige fødevarer.
kræftfremkaldende
Karcinogen er alt, hvad der har potentialet til at generere kræft. Kræft er et fænomen, der opstår som et resultat af muterede cellecyklusprocesser. En celle har ideelt en livscyklus, og efter en eller anden gang står den overfor en celledød. Hvis cellecyklussen er muteret, eller beslægtede processer ændres på grund af nogle faktorceller kan de leve længere og formere sig hurtigt uden korrekt funktion. Dette er meget skadeligt for de normale celler og normale biologiske processer. Karcinogener kan inducere en sådan celleopførsel i ens krop.
Karcinogener er opdelt i to typer; radioaktive kræftfremkaldende stoffer og ikke-radioaktive kræftfremkaldende stoffer. Radioaktive kræftfremkaldende stoffer er gammastråler og alfa-partikler, og ikke-radioaktive kræftfremkaldende stoffer er asbest, dioxiner, arsenforbindelser, kadmiumforbindelser, PVC, dieseludstødning, benzen, tobaksrøg osv. Karcinogener kan forårsage hud-, lunge-, lever- og prostatacancer, og nogle forårsager leukæmi. Karcinogener kan også danne tumorer. Nogle naturlige kræftfremkaldende stoffer er Aflatoxin B produceret af en svamp, der vokser på lagrede nødder og Hepatitis B-virus. Ikke alle kræftfremkaldende stoffer er mutagener, fordi en mutation ikke er vigtig for, at kræft kan tage form. Men de fleste kræftfremkaldende stoffer er mutagener.
Hvad er forskellen mellem mutagener og kræftfremkaldende stoffer?
• Mutagener forårsager mutationer i det genetiske materiale, men kræftfremkaldende stoffer forårsager kræft.
• De fleste mutagener kan være kræftfremkaldende stoffer, og de fleste kræftfremkaldende stoffer kan være mutagener, men det er ikke nødvendigt for et stof at være begge dele.