Keurig vs. Nespresso

Keurig og Nespresso fremstiller brygningssystemer, der fremstiller enkelt portioner af gourmet og premium kaffe. Keurig-maskiner bruger kaffebælg, kendt som K-Cups, at brygge deres drikkevarer og have forbindelser til kendte drikkevaremærker, såsom Folgers, Celestial Seasonings og Starbucks. Nespresso bruger specielt perforeret folie og plastkapsler til deres maskiner, som kun brygger kaffe, espresso og cappuccino, skønt der findes off-brand-løsninger til te og varm chokolade..

Uanset hvilken maskine man vælger, er brugeren for det meste låst på det selskabs markedsplads, da systemerne bruger proprietær teknologi, som hvert selskab overvåger nidkærligt. For eksempel kan Keurigs K-Cups ikke bruges til at erstatte Nespresso-kapsler og vice versa.

Sammenligningstabel

Keurig versus Nespresso sammenligningstabel

	Keurig	Nespresso
Mekanisme	Keurig-maskiner bruger en "K-cup", der har kaffe og (sommetider) en fløde inde i det, og brygger delvist i henhold til brugerens input.	En aluminiums kapsel med delvis stansede huller er gennemboret af maskinens brygningssystem. Hullemønstrene muliggør forskellige tryk- og strømningsgradienter.
Kan brygge	Kaffe, te, varm chokolade	Kaffe, espresso og (i nogle modeller) cappuccino Decaffeinato (koffeinfri kaffebælg findes også)
mærker	Nogle almindelige K-cup-mærker inkluderer Green Mountain, Caribou, Donut Shop, Tully's, Twinings, Folgers, Celestial Seasonings og Starbucks.	Brazilian Dulsao, Ethiopian Bukeela, colombianske Rosabaya, Indian Indriya, Hawaiian Kona og Maragogype Special Reserves.
Drikkevarianter tilgængelige	Over 200	Et par dusin
Prisklasse for maskiner	$ 90- $ 200+	Fra $ 90 - $ 300

Indhold: Keurig vs Nespresso

• 1 Brygning
  • 1.1 Kapsler vs. K-Cups
• 2 kaffemærker
• 3 omkostninger
  • 3.1 Omkostning pr. Betjening
• 4 Rengøring
• 5 Holdbarhed og pålidelighed
• 6 Markedsandel
• 7 Miljøpåvirkning
• 8 Henvisninger

Brygning

Ligesom Tassimo fokuserer Nespresso- og Keurig-maskiner på enkeltserveringer (en kop) kaffe. Hvor de adskiller sig, er at Keurig også kan lave te, varm chokolade og andre varme drikke, mens Nespresso kun brygger kaffe, espresso og cappuccino (i modeller med mælkesystemer). Keurigs kan ikke brygge espresso. Off-brand-løsninger findes til fremstilling af varm chokolade og te i en Nespresso-maskine, men disse understøttes ikke nødvendigvis af producenten og kan annullere garantier.^[1]

Bryggetiderne varierer afhængigt af modellen og drikken, men de fleste tilberedninger tager normalt mindre end 4 minutter fra start til slut. For at brygge kaffe kombinerer maskinerne destilleret vand, opvarmet til en nøjagtig temperatur for den bedste smag. Keurigs bruger trykbaserede systemer, mens nyere Nespresso-modeller bruger en centrifugebaseret teknologi til deres brygning. Nogle Keurig- og Nespresso-maskiner udfører deres bryggeopgaver bedre end andre, hvilket betyder, at det er vigtigt at læse anmeldelser, før du køber en maskine. For eksempel i videoen nedenfor, der sammenligner en Keurig-kaffemaskine med en Nespresso Vertuoline, brygger Keurig ved en varmere temperatur end Nespresso.

Kapsler vs. K-cups

Nespresso udviklede deres kapselbaserede brygningssystem i 1976, men det var først i 1990, at det begyndte at fange på de europæiske markeder. Nespresso-kapslen er hovedsageligt fremstillet af aluminium og bruger en lak i fødevarekvalitet indeni for yderligere at beskytte drikke ingredienser. Folien er let perforeret i forskellige mønstre afhængigt af kravene til den bestemte kaffe; disse mønstre justerer bryggetider og temperaturer efter behov. Keurig-kopper, kaldet K-cups, er hovedsageligt lavet af plast med folieovertræk. En pod eller kapsel har kun 3-4 gram til kaffe (for eksempel), nok til en kop.

Pod / kapsel-systemet holder kaffe frisk i en længere periode, da det ikke udsætter grundene og andet indhold for luft og fugtighed, som det kan ske med kaffe i en åben pose eller kan.

Kaffemærker

Keurig tilbyder over 200 slags drikkevarer, herunder nogle fremstillet af de mest kendte kaffe- og temærker på markedet. Blandt dem er Green Mountain, Starbucks, Folgers, Twinings, Celestial krydderier, Caribou og Tully's.

Nespresso tilbyder en bred vifte af kaffe fra hele verden, inklusive brasilianske Dulsao, etiopiske Bukeela, colombianske Rosabaya og Indian Indriya, blandt andre. Deres fokus på kaffe inkluderer også lungokaffe (til længere brygningstider), vaniljeforstærket grund, karamelinfunderet bryg, krydret kaffe og begrænset udgave, der tilbydes sæsonmæssigt eller årligt. Eksempler på disse begrænsede udgaver inkluderer Hawaiian Kona Special Reserve og Maragogype Special Reserve.

En stor forskel mellem Keurig og Nespresso er, at Nespresso ikke har nogen aftaler med teselskaber, så te-elskere foretrækker muligvis Keurig-maskiner af denne grund alene. Dog har Nespresso-ejere fundet kreative løsninger på dette problem.

Begge virksomheder bruger proprietær teknologi til deres kaffepuder og har ofte anvendt retssager for at forhindre konkurrenter i at frigive lignende, kompatible og billigere produkter.

Koste

Nespresso- og Keurig-maskiner spænder fra omkring $ 80- $ 100 til så meget som $ 180- $ 300 for avancerede modeller. Næsten alle modeller er beregnet til enkelt portioner, hvilket betyder, at de er bedst egnede til huse og små virksomheder, hvor der ikke kræves mængde kaffe-produktion.

For en kaffedrikker koster hver kop Nespresso- eller Keurig-brygge omkring $ 0,75 cent, med den dyrere grund, der kører så højt som $ 2,00 pr. Kop. Masseindkøb af bælg eller kapsler kan bringe denne pris ned, men det koster stadig flere gange mere pr. Kop end købt kaffebrygge.

Pris pr. Servering

Kaffemaskinerne er en ubetydelig del af de samlede omkostninger ved at nyde Nespresso eller Keurig kaffe og drikkevarer. Begge virksomheder sælger deres maskiner tæt på omkostningerne med ideen om at låse kunden ind for at gentage køb af materialer. Kaffen i K-kopper og Nespresso-kapsler koster adskillige gange mere end butikskøbte grunde, med nogle grunde til at prissætte til et beløb svarende til over 50 dollar pr. Pund.^[2]

Begge virksomheder har kæmpet hårdt for at forhindre konkurrenter i at frigive kompatible, off-brand bælter / kapsler. Nespressos patenter udløb i 2012, og deres moderselskab, Nestlé, forsøger at oprette nye patenter for at udvide beskyttelsen. Keurig har kæmpet mod adskillige virksomheder, der skaber generiske bælge med en pletfri succes. Begge virksomheder har undersøgt licens til deres teknologier, hovedsageligt for kaffemaskinerne selv.

Rengøring

Som med alle kaffemaskiner er periodisk rengøring nødvendig for at bevare renheden af ​​smagene i brygningsprocessen. Nogle Nespresso-modeller med højere ende har et automatiseret rengøringssystem, men de fleste modeller fra begge virksomheder er afhængige af "blank brygning" -rensning, praksis med rindende vand og en mild rengøringsmiddel (f.eks. Hvid eddike) en eller to gange gennem maskinen. Rengøring er nødvendig afhængigt af brugen, men bør i de fleste tilfælde udføres hver 2-3 uge.

Holdbarhed og pålidelighed

De fleste Keurig- og Nespresso-modeller forventes at vare 2-5 år, men meget afhænger af brug og korrekt vedligeholdelse. Begge virksomheder tilbyder en begrænset garanti på et år på alle modeller, men nogle licenserede producenter forlænger muligvis denne garanti op til to år på visse modeller.

Bælge og kapsler er vurderet til at opretholde friskhed i op til 18 måneder, forudsat at selve beholderen ikke ændres på nogen måde. Smagen og farven på nogle grunde kan dog falme meget hurtigere på grund af større mængder flygtige forbindelser.

Markedsandel

Nespresso er den verdensomspændende markedsleder inden for enhedssalg af maskiner og enheds-enheder med størstedelen af ​​sit salg i Europa og Asien. Keurig er den bedst sælgende kaffemaskine af sin type i USA, men Nespresso har fortsat en mindre fordel i salget blandt premium kaffedrikkere (ca. 28-36% af det globale marked).^[3]

Miljømæssig påvirkning

Nespresso-kapsler er lavet af aluminium og kan genanvendes. Nespresso tilbyder en "return the tømmes" -plan ved hjælp af forudbetalte bokse. Forbrugerne kan tilføje en gratis genbrugspose til deres kaffekøb, som leveres med et forudbetalt forsendelsesmærke. Ifølge national geografi, Nespresso har

skabte et globalt genbrugsprogram for dets kapsler. I 53 lande kan de hentes og sendes til specialiserede forarbejdningsanlæg via hjemmeindsamling, mail-back-tjenester og drop-off-point. I planterne makuleres de, inden brugt areal bruges til forskellige grønne initiativer ... Aluminiumet er altid komprimeret, smeltet og sendt ud for at begynde det næste liv.

Keurig sigter mod at gøre alle nye K-cups genanvendelige i 2020. Allerede alle deres kopper i Canada er genanvendelige. K-kopper genanvendes ofte, og virksomheder som Ekobew skaber specielle genanvendelige muligheder, men dette gøres manuelt af maskinejere og er ikke en virksomhedspolitik.

Denne indsats resulterer dog kun i en lille mængde genanvendelse midt i millioner af bælg og kapsler, der kasseres hver uge, og ender som deponeringsaffald.

Referencer

• Rapporten om kaffeforbrugertrender fra 2014: Flere gourmet, enkelt kopper - Daily Coffee News
• I Pod Vi stoler på: Global Beverage Analyst Charts Single-Cup Coffee Surge - Salgstid
• Enkelt-serverede kaffebrygere gør komforten kostbar - New York Times
• Små apparater i Europa: Tid til at se ud over Nespresso - Euromonitor International
• Wikipedia: Keurig
• Wikipedia: Nespresso