Sult og trang er to følelser, der angiver vores behov for mad. Når du føler dig sulten eller trang til mad, prøver du at imødekomme dette behov ved at spise. Det er dog vigtigt at vide, at der er en markant forskel mellem sult og trang. Når du er sulten, spiser du noget for at tilfredsstille sulten, men du oplever suget efter specifik mad, og disse trang kan ikke tilfredsstilles ved at spise noget. Dette er vigtigste forskel mellem sult og trang.
Sult er et stærkt ønske eller behov for mad. Sult kan også henvise til følelsen af svaghed eller ubehag forårsaget af mangel på mad sammen med behovet for at spise.
Sult er en naturlig reaktion - det er kroppens måde at fortælle dig, at den har brug for energi. Sult er relateret til kroppens grundlæggende hensigt om overlevelse; således er sult efter mad indbygget i vores gener. Da sult er et fysisk krav, kan enhver form for mad tilfredsstille din sult. Men det anbefales altid at spise sund og nærende mad, når du er sulten. Når du er ekstremt sulten, spiser du endda mad, som du normalt ikke kan lide. Når din sult er tilfreds, stopper du med at spise.
Sult er en fysisk fornemmelse og er relateret til sammentrækninger i mavemusklerne. Disse sammentrækninger, når de bliver svære, kaldes sult kval. Nogle mennesker føler også symptomer som hovedpine og svimmelhed, når de er sultne. Disse symptomer forsvinder også, når de spiser.
Trang er et stærkt ønske om mad. Du føler generelt trang efter en bestemt type mad eller drikke. Trang er ikke det samme som sult, da trang ikke angiver din krops behov for energi. Du kan føle trang efter en bestemt mad som chokolade, kun en time efter, at du har spist et fuldt måltid. Derfor tyder ikke på behov for mad, og de resulterer heller ikke i fysisk svaghed eller ubehag. Da trang ikke er fysiologiske fornemmelser, kan du kontrollere dem ved at ignorere dem. Hvis du ignorerer dem i ca. 20 minutter, kan du få trangen til at forsvinde.
Imidlertid kan cravings bringes videre af hormoner, følelser, foreninger og minder. For eksempel, hvis du altid køber chokoladechip-cookies fra en bestemt butik, kan det at skifte af denne butik skabe suget efter cookies. Gravide kvinder oplever også suget efter visse typer fødevarer; disse trang tilskrives ofte næringsstoffer, der kræves under graviditet.
Chokolade og konfekture fremstillet af chokolade er typisk blandt de bedste fødevarer, folk siger, at de beder om. Forskere har fundet ud af, at trangen efter visse typer fødevarer er forbundet med deres ingredienser. F.eks. Indeholder chokolade neurotransmitteren phenylethylamine, som har en betydelig funktion i reguleringen af kroppens frigivelse af endorfiner.
Sult: Du spiser enhver form for mad for at tilfredsstille din sult.
Craving: Du oplever generelt trang til en bestemt mad eller drikke.
Sult: At tilfredsstille din sult er et fysiologisk krav.
Craving: Det er ikke et fysisk krav at tilfredsstille dine trang.
Sult: Sult angiver din krops behov for energi.
Craving: Trang kan bringes videre af hormoner, følelser, foreninger og minder.
Sult: Sult skal være tilfreds, det kan ikke ignoreres.
Craving: Begær kan ignoreres; det kan få trangen til at gå væk.
Sult: Sult kan skabe fysiske ulemper såsom mavekramper, hovedpine og svimmelhed.
Craving: Trang kan skabe følelsesnød, men ikke fysisk ubehag.
Billede høflighed:
“Whisky chokoladekage” af FotoosVanRobin - oprindeligt sendt til Flickr som Whisky chokoladekage (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
“Kvinde spiser et æble” af Alex - oprindeligt sendt til Flickr som Mareike (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia