Winery vs Vineyard
Vingård og vinmark er to af det udtryk, der anvendes af vinproducenter til at mærke deres produkter. Som sådan kan det være vanskeligt at forstå, hvorfor det er sådan, det måske svært at skelne hvilken vin der er bedre, den der kommer fra en vinfremstilling eller fra en vinmark.
vingård
En vingård er teknisk set et udtryk, der kaldes til et sted, hvor høstede druer er adskilt, renset, forarbejdet, gæret, ældet i tønder med egetræ og mærket for at blive den perfekte vin, du ønskede, at den skulle være. Det er et produktionsanlæg til vinfremstilling og er det sted, hvor alle dele af vinfremstillingsprocessen udføres. Det er også det sted, hvor druer tappes inden distribution til vinforhandlere.
Vineyard
En vinmark er hvor druefrugter plantes. I denne gård dyrker folk druerne vinstokke i acres jord, og dette areal af jord kan være en stor ejendom eller bare en acre, hvor hovedformålet er at plante vinranker til vinfremstilling. Ingen andre planter måske dyrkes i en vingård undtagen druebærende vinstokke, skønt ikke kun vin kan produceres, men også drueprodukter såsom rosiner eller spisedruer.
Forskellen mellem Winery og Vineyard
En vingård og en vingård er to komponenter i vinfremstilling. Selvom disse udtryk er forvirrende, er forskellen åbenbar. En vinmark er en plantage af druer, der bærer druer, men en vingård er et anlæg til forarbejdning af druefrugter til at blive vin. En vingård er måske ikke altid på det samme sted som vinmarken, plus det kan behandle druer fra en anden vingård. Når en vin desuden er mærket som vingård, betyder det, at vingården og vingården er på samme sted og forarbejdet af de samme mennesker, mens hvis vinen er mærket som fra vingård, kommer druerne fra forskellige vingårde.
Uanset hvilken etiketten af din vin måske fra en vingård eller vingård afhænger vinens kvalitet ikke rigtig. Det er op til dig at beslutte, hvilken vin der passerer dine smagsløg.
Kort om: • Vingård er en facilitet, hvor druefrugter sorteres, forarbejdes og ældes for at blive vin. • Vingård er et markområde, der kan være en lille hektar jord eller en ejendom, hvor folk planter druer med bær. • Begge er vigtige komponenter i fremstilling af lækre vine.
|