Forskellen mellem bagel og brød

Bagel vs brød
 

Brød har været en af ​​de vigtigste fødevarer fra folket lige siden begyndelsen af ​​civilisationen og dermed blevet en integreret del af folks daglige liv. I årenes løb har brød udviklet sig meget, og som et resultat produceres forskellige typer brødprodukter over hele verden. På grund af de mange ligheder mellem brød og bagel er det en given kendsgerning, at de ofte forveksles med hinanden. Brød og bagel er to sådanne produkter, der er blevet noget blandet gennem årene på grund af de mange ligheder, de besidder.

Bagel

En bagel er et brødprodukt, der er lavet af gærede hvedeede, æltet og formet til en ringform. Derefter koges det i varmt vand i en kort periode, hvorefter det bages. En bagel udøver et brunet, sprødt ydre med et dejligt, seigt interiør og er ofte toppet med nødder eller frø som sesam eller valmuefrø. Den ideelle bagel skal faktisk have en lidt sprød skorpe og et tydeligt træk, da brødet brydes fra hinanden og smagen af ​​frisk bagt brød. Det siges, at en typisk bagel indeholder 260-350 kalorier, 330-660 mg natrium, 1,0-4,5 gram fedt og 2-5 gram fiber.

 Traditionelt fremstilles bagels med hvedemel, gær, salt og vand. Bagler kan imidlertid fremstilles af en række mel såsom rug, hvede, fuldkorn osv. Desuden fås bagels i friske eller frosne former i supermarkedet. Undertiden er bagels smagfuld med løg, valmuefrø, sesamfrø eller hvidløg eller sødet med honning, sukker eller bygmalt. Det er ret populært i lande med en jødisk befolkning som Storbritannien, USA eller Canada. Bortset fra let tilberedning og bagning, tjener hullet i midten af ​​bagel også praktiske fordele, såsom at være i stand til at trænge en snor gennem et antal bagels for nem transport.

Brød

Brød er en fastfood i mange lande og tilberedt af dej, der indeholder mel og vand, som derefter bages. Efter at have eksisteret fra begyndelsen af ​​civilisationen betragtes det som en af ​​menneskehedens ældste fødevarer. Brød fremstilles i en række forskellige metoder med en række forskellige ingredienser, og smagen og arten af ​​disse forskellige brødtyper afhænger af den måde, hvorpå de tilberedes. Normalt fremstillet af hvede meldej, som er dyrket med gær, får brød lov til at hæve og bages derefter i en ovn. Brød er også fremstillet af andre sorter hvede, såsom durum, emmer eller spelt samt andre korn som byg, rug, havre og majs. Der er mange typer brød tilgængelige på markederne i dag såsom hvidt brød, brunt brød, pitabrød, fuldkornsbrød, sprød brød, rugbrød osv..

 Hvad er forskellen mellem bagel og brød?

 Bagelens og brødets historie løber ganske langt tilbage. Man kan til tider antage, at bagel og brød er udtryk, der kan bruges om hverandre, men de tydelige forskelle mellem bagel og brød forhindrer, at de således bruges synonymt.

• Brød er et paraplybegrep, der bruges til at henvise til alle dejbaserede bagte fødevarer. Bagel er en type brød.

• Brød bages. Bagel koges og bages derefter.

• Brød kommer normalt i form af et brød. Bagel kommer i en ringform.

• Brød er en fastfood i næsten ethvert land over hele verden. Bagels er kun stort set populære i lande med en stor jødisk befolkning.

Relaterede indlæg: 

1. Forskellen mellem bagel og donut
2. Forskellen mellem brød og kage
3. Forskellen mellem fuldkornsbrød og kornsbrød