Forskellen mellem Calzone og Stromboli
Share
Calzone vs Stromboli
Calzone og Stromboli er to lige så velsmagende fødevarer, der er populære hos mange mennesker i dag. Det lyder som om det er italienske fødevarer, og selvom det for det meste er sandt, er der en forskel mellem calzone og stromboli, og deres oprindelse er bare toppen af isbjerget.
Hvad er Calzone?
En calzone er en italiensk tallerken, der er baseret på pizza-tærten. I stedet for at det er fladt og toppet med sauce, ost, kød og grøntsager, stapper de alt indeni. Calzone betyder bukseben på italiensk, og denne skål blev inspireret af den slags bukser, som nogle mennesker havde på i løbet af 1700-tallet. Det siges, at denne parabol har sin oprindelse i Napoli, Italien.
Hvad er Stromboli?
Stromboli er på den anden side mere af en sandwich end en omsætning, skønt du måske kan tage fejl af det som calzone på grund af deres ligheder i udseende. Fadet indeholder dog ikke fåremælk, ricotta. Selvom det kan betragtes som en italiensk skål, består den et eller andet sted i USA, selvom placeringen ikke er helt kendt, siger nogle i Philadelphia, nogle siger i staten Washington.
Hvad er forskellen mellem Calzone og Stromboli?
Mens de har italienske klingende navne, er det calzone, du kan kalde den mere autentiske af de to. Begge retter henter også inspiration fra pizzakagen, i og med at de har brug for næsten de samme ingredienser som pizzaen, selvom det er strombolierne, der kommer nærmere, da du kan være mere fleksibel med det, du vil bruge. Ved tilberedning af calzone skal den også formes til en halvmåne-lignende form med fylden inde. Strombolien rulles på den anden side med fyldet inden tilberedning.
Sammenfattende er calzone og stromboli to lige så velsmagende italienske fødevarer og er ret ens, men der er subtile forskelle, der gør dem virkelig til en verden fra hinanden.
Resumé:
Calzone vs Stromboli
- Calzone er en italiensk skål, der er pizzadej fyldt med tomatsaus, ost og nogle kød og derefter formet til en halvmåne. Dette stammer fra Napoli, Italien og blev opkaldt efter en type bukser, som mænd havde på i løbet af 1700-tallet.
- Stromboli er en anden italiensk skål, selvom denne er italiensk-amerikansk, der også henter inspiration fra pizza. Denne gang rulles imidlertid toppings, som er mere alsidige sammenlignet med calzone, med dejen.
