Forskellen mellem Espresso og Cappuccino

Espresso vs Cappuccino

Kaffe er tilfældigvis verdens mest elskede varme drikke med millioner rundt om i verden, der starter deres dage med en kop espresso eller cappuccino-kaffe. Vi ved alle, at kaffe er det generiske navn på den drik, der fremstilles ved hjælp af kaffebønner eller kaffepulver, mens der er mange forskellige typer af disse drikkevarer afhængigt af de anvendte ingredienser samt proceduren til fremstilling af drikken. Det er når vi er i kaffedag eller barista, og tjeneren spørger os, om vi gerne vil have espresso eller cappuccino, at vi er forvirrede. Denne artikel forsøger at fremhæve forskellene mellem espresso og cappuccino.

espresso

Espresso er navnet på maskinen såvel som den drikke, der produceres ved hjælp af denne maskine ved hjælp af formalet kaffe og varmt vand. Kaffepulver anbringes inde i maskinen, og meget varmt vand ved meget højt tryk tvinges på denne malede kaffe, så den udtrækker al kaffesmag. Den således producerede drik er næsten sirupagtig, der består af både det opløste og faste kaffepulver. Denne proces til fremstilling af kaffe producerer fløde såvel som olierne i kaffe, der frigives og omdannes til en kolloid. Espresso er lavet ved hjælp af en espressomaskine, der bruger elektrisk pumpe til at skabe det krævede tryk for at gøre kaffepulver til espresso.

Vand opvarmes til 190-200 grader Fahrenheit og bringes til at overføre malet kaffe ved et højt tryk på 8-10 atmosfærer.

cappuccino

Cappuccino er en slags drik, der fremstilles ved hjælp af espresso, dampet mælk og skummet mælk, hvor alle tre er i en tredjedel. Espresso tages sammen med dampet mælk, da begge hældes i en kop med skummet mælk tilsat til god virkning øverst på den således producerede drik. Cappuccino er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​skummet mælk øverst, der præsenteres på mange kunstneriske måder af barista, når du bestiller denne drik.

Hvad er forskellen mellem Espresso og Cappuccino?

• Espresso er den grundlæggende drik, der fremstilles med formalet kaffe ved at tvinge varmt vand ved højt tryk over det.

• Cappuccino produceres ved at tage espresso, dampet mælk og skum mælk i en tredjedel.

• Cremen i espresso produceres, når olien i kaffepulveret frigives og omdannes til kolloid.

• Espresso er mørkebrun i farve uden mælk, mens cappuccino indeholder både varm mælk såvel som skummet mælk.

• Espresso er den mest populære kaffedrikke i hele verden. Det er også navnet på den maskine, der fremstiller denne drik.

• Espresso antages at have mere kaffesmag end cappuccino, da varmt vand med højt tryk udtrækker al smag fra kaffepulveret.

• Cappuccino kan fremstilles ved at tilsætte dampet mælk til espresso.