Forskel mellem hvidløgssalt og hvidløgspulver

Hvidløgssalt vs hvidløgspulver

Hvidløg bruges over hele verden til at tilføje en unik aroma og smag til skålene under madlavning. Krydset hvidløg kan bruges både rå og koges i retter. Mens hvidløg i rå form har skarp lugt og en meget stærk smag, smelter det ganske lidt efter tilberedning. Når det ikke er muligt at tilføje hvidløg til fødevarer, kan det fint malede pulver drysse over fødevarer til krydderier. Der er både hvidløgssalt og hvidløgspulver tilgængelige på markedet for at øge forvirringen. Mange mener, at de er ens og kan bruges om hverandre. Der er dog forskelle mellem hvidløgspulver og hvidløgssalt, der vil blive talt om i denne artikel.

Hvidløgs pulver

For dem, der ikke kan tåle lugten af ​​hvidløgfedd, men alligevel elsker at spise retter med aromaen og smagen af ​​hvidløg, er der denne mulighed at sprænge hvidløgspulver over madvarer, enten når de koges, eller når de er klar til at blive serveret. Hvidløg tørkes og formales derefter fint til fremstilling af hvidløgspulver. Det er muligt at bruge hvidløgspulver i næsten enhver form, du ønsker, skønt der er nogle opskrifter, der kræver, at der tilføjes friske hvidløgfid.

Der er nogle, der føler, at hvidløgspulver mister sin aroma med tiden og derfor kun bør dryses som en krydderi og ikke bør spildes i stedet for friske hvidløgsfedre, der er meget stærkere i aroma og smag..

Hvidløgssalt

Hvidløgssalt fremstilles ved at tilsætte 3 dele almindeligt salt til en del hvidløgspulver, når det males. Det er forsigtigt at tilføje noget antikakemiddel, mens hvidløgsalt fremstilles, for at forhindre, at saltpartikler klæber til hvidløg. Hvidløgssalt bruges som krydderimateriale og holdes på bordet på restauranter, hvor der serveres pizzaer og hvidløgsbrød. Folk elsker at tilføje dette salt til sådanne retter for at få mere smag af hvidløg. Der er mennesker, der bruger hvidløgssalt i stedet for almindeligt salt, så deres retter har smag af hvidløg.

Hvad er forskellen mellem hvidløgssalt og hvidløgspulver?

• Hvidløgspulver er dehydreret hvidløg, efter at det er malt

• Hvidløgssalt er hvidløgspulver plus salt, ud over antikindemiddel

• Hvidløgspulver er fremragende for dem, der ikke kan tåle lugten af ​​frisk hvidløg, men som gerne på det tidspunkt krydder deres retter med hvidløg

• Hvidløgssalt er en krydderi, der bruges til at drysse burgere og pizzaer

• Nogle mennesker bruger hvidløgssalt for at tilføje smagen af ​​hvidløg til deres fødevarer, mens de laver mad