Forskellen mellem orange og mandarin

Orange vs Mandarin

Orange er en citrusfrugt i verden, der er elsket af befolkningen i alle dele af kloden. Det spises både rå såvel som i form af dets juice. I mange kulturer bruges orange til at fremstille mange typer opskrifter og desserter. Det antages imidlertid ikke, at appelsin kun er en monolitisk frugt, der kun er fundet i en sort. Der findes mange forskellige sorter i forskellige dele af verden, og mandarin er en form, der er populær i det sydøstlige Kina og nogle andre lande. Den vestlige verden kender hovedsageligt til appelsiner, da de dyrkes der og ikke har meget viden om mandariner. Der er nogle ligheder mellem disse to frugter, skønt der også er forskelle, der vil blive talt om i denne artikel.

Mandarin-appelsin, skønt kun en sort appelsin findes i det sydøstlige Kina, er i sig selv en stor familie med mange forskellige typer appelsiner såsom mandariner, Satsuma, Clementine, Tangor og Owari inkluderet i mandarin appelsiner. Mandarinfrugt kan let skrælkes med pres med tommelfingeren på depressionen øverst, da frugten brydes jævnt i mange segmenter. Derfor er det lettere at spise uden krav om at holde skåle eller tallerkener i nærheden af ​​dig, når du spiser mandarin appelsiner. Mandarin fås også som dåse, hvor den hvide fjer fjernes inden konserven, der kan gøre frugten bitter. Mandarin appelsiner betragtes som symbol på overflod og er en heldig maskot. Disse appelsiner gives ofte til venner og familie som gaver, da de anses for at give hell.

Orange på den anden side er også kendt som sød orange og er en citrusfrugt dyrket i tropisk og subtropisk klima. Det bionomiske navn på orange er citrus sinensis, hvorimod mandarin har et bionomisk navn på citrus reticulata. Appelsiner er elsket i USA og Brasilien, mens folk spiser dem rå og spiser dem også i saftform.

Mandarin appelsiner dyrkes i Kina i de sidste 3000 år, men de blev tidligere betragtet som egnede til konsum af adelsmænd. Fordi høje offentlige embedsmænd havde orange morgenkåbe i det gamle Kina, og farven på huden på mandarin appelsiner er orange, var frugten forbeholdt adelen, og dette forklarer også frugtens navn. Frugten nåede kun USA og den vestlige verden kun i det 19. århundrede.