Forskellen mellem Picante og Salsa

Picante vs Salsa

Populariteten af ​​mexicansk mad stiger dag for dag i USA. Når alt kommer til alt er Mexico en sydlig nabo, og et betydeligt antal mexicanere bor også i USA. Dette har ført til accept af mexicansk køkken i restauranter og endda købmandsforretninger i USA, hvor man kan se mexicanske saucer blive solgt. To sådanne saucer er Salsa og Picante. Begge er lavet af tomater og chili, hvilket gør dem ret ens i udseende og smag. Dette fører til forvirring, da mange betragter dem som de samme, hvilket dog ikke er tilfældet. Denne artikel forsøger at fremhæve forskellene mellem Salsa og Picante for sådanne læsere.

Salsa

Salsa er et spansk ord, der betyder sauce. Selvom det er en kendsgerning, at de fleste mennesker tænker på en tomatsauce, når der talt salsa foran dem, kan salsa fremstilles ved hjælp af mango, chili, ananas eller endda fersken, men Salsa lavet med tomater er stadig den mest populære sauce i Mexico. Det kan fremstilles derhjemme, eller man kan købe dåse salsa fra supermarkederne. Den nemmeste måde at fremstille Salsa på er at gøre det ved hjælp af tomater, løg, chili og koriander og efterlade det ubehandlet. Imidlertid eksperimenterer folk meget, og der er snesevis af måder at fremstille komplicerede Salsa-saucer ved at tilsætte forskellige ingredienser og tilføje aromaen og smagen af ​​saucen, samt.

Picante

Picante er et spansk ord, der groft oversætter til varmt eller ustabilt. Det er dog svært at se, om picante sauce er noget varmere end salsa, hvis man køber readymade Picante fra en købmand. Ingredienserne, der findes i Picante, svarer til dem, der findes i Salsa med saucen lavet med tomater, løg, chili, salt, sukker og peber, ud over flere krydderier. Hvad man dog bemærker, er, at denne sauce er glat og har en langt større konsistens end Salsa. Ingredienserne i Picante blandes grundigt for at skabe en glat sauce.

Hvad er forskellen mellem Picante og Salsa?

• Mens i USA sælges Salsa og Picante som forskellige saucer fra Mexico, er det faktum, at Picante forbliver en variant af Salsa med samme ingredienser og tyndere end salsa.

• Picante er et ord, der oversættes til hot, men man finder picante sauce ikke meget spicier end salsa.

• Salsa er tykkere end Picante.

• Ordet Salsa på spansk betyder sauce.

• Der er virksomheder, der sælger Salsa Picante, hvilket betyder krydret eller varm Salsa.

• Salsa indeholder stykker tomater og løg, mens ingredienserne blandes grundigt i tilfælde af Picante.