Forskel mellem røde og hvide vinglas

Røde vs hvidvinsbriller

Hvis du er en afslappet vindrinker, gør det sandsynligvis ikke en forskel for dig, i hvilket glas vinen serveres til dig. Men hvis du er en seriøs vin-drikker, vil du naturligvis brænde for ikke kun røde og hvide vine, men også de briller, de serveres i. Du vil blive overrasket over at vide, at der for hver bestemt type vin der er mange forskellige typer glas, som det serveres, og der er mennesker, der insisterer på en bestemt type glas, når de er i en bar til en vinsession. Denne artikel begrænser sig til at finde ud af forskellene mellem røde og hvide vinglas og grundene bag disse forskelle.

De, der brænder for vin, fastholder, at udvælgelsen af ​​rigtige briller er lige så vigtig som vinen, fordi det i høj grad påvirker aromaen og smagen af ​​vinen. Hvorvidt det er sandt eller ej er svært at beslutte, men en ting er sandt, og det er den stive insistering fra drikkerne på bestemte typer glas. Kendere værdsætter deres briller lige så meget som deres vin, da de mener, at rigtigt glas forbedrer oplevelsen af ​​en bestemt vin.

Et vinglas adskiller sig fra ølglas, da det har tre forskellige dele kaldet skål, stilk og bunden. I denne grundlæggende form er der dog forskellige størrelser og mønstre afhængigt af den vin, du drikker.

Rødvinsglas

Når man drikker rødvin, ønsker en person, at dens oxidation let finder sted. Dette er ilt, der blandes med vinen. Drikkerne mener, at det er denne oxidation, der giver den ægte aroma og smag til vinen, hvilket gør den mere behagelig. Dette er netop grunden til at et rødvinsglas er rundere og bredere, så mere ilt kan komme i kontakt med vinen. Dette er også grunden til, at rødvinsglas er høje for at give mulighed for hvirvlende vin for hurtigt at blive blandet med mere ilt. Røde vinglas kan håndteres af skålen, da den varme hånd, der gør vinvarmeren, ikke gør en stor forskel for dens smag eller aroma. Røde vinglas er klassificeret i to kategorier kendt som vinrød og bordeauxglas. Bourgogne glas er bredt og er designet til at lade vinen røre ved spidsen af ​​drikkens tunge. Bordeaux er en sort, der er højere og ikke så bred som bordeaux. Bordeaux-briller er designet til at lade vin nå bagerst i halsen for at give aromaen og smagen mulighed for at nå sindet øjeblikkeligt.

Hvidvinsglas

Brillerne til hvidvin er smalere øverst, hvilket betyder, at deres mund er små, hvilket reducerer vinets kontaktområde med luften. Dette har effekten af ​​mindre oxidation, hvilket er hvad der ønskes i tilfælde af hvide vine. Glasset er tyndere, og skålen er også lille. Disse briller holdes med stilken for at forhindre, at håndtemperaturen gør vinen varmere. En af grundene til, at hvide vinglas er mindre øverst, er at føre aromaen af ​​vinen direkte til næse af drikken.