Forskellen mellem rulle og håndrulle

Rulle vs håndrulle

Rulle og håndrulle er de udtryk, der bruges i forbindelse med en af ​​de mest populære madvarer fra Japan, Sushi. Der er mange forskellige måder at fremstille ruller til at servere denne rismad i Japan. Mens der er forskelle i ingredienser og toppings, forbliver den almindelige ingrediens i al sushi ris. Håndrullen ligner en kegle, mens rullen er mindre i størrelse, og den skæres, mens du laver sushi i 6-8 forskellige stykker. Der er mange, der forbliver forvirrede mellem rulle og håndrulle. Denne artikel ser nærmere på de to forskellige måder at servere sushi på for at få frem deres forskelle.

Rulle

Rulle kaldes Maki i Japan, og det er en af ​​de forskellige typer sushiruller. Når den kogte ris, der indeholder skaldyr er pakket ind i tang, skæres den i flere stykker med hvert stykke kaldet en rulle. Det man skal huske med rulle er, at det skæres i flere stykker, efter at cylinderen er lavet med indpakningen.

Håndrulle

Håndrulle er et system med indpakning af sushi, der er beregnet til at være en enkelt person, der serverer. I dette system, i stedet for at fremstille et langt rør eller en cylinder, pakkes risen og fisken ind i tang for at fremstille en kegle. Hvis du er sulten og ikke ønsker at dele din sushi, er det bedre at vælge håndrullen. I Japan kaldes denne slags eller håndrulle Tamaki sushi. Tangen, der plejede at fremstille Tamaki, kaldes nori.

Hvad er forskellen mellem Roll og Hand Roll? 

• Forskellen mellem rulle og håndrulle er ikke så meget som i ingredienser som i form. En rulle er cylindrisk eller rørformet, mens en håndrulle er specielt lavet til en kegle.

• Rulle kaldes Maki i Japan, mens håndrullen kaldes Tamaki.

• Rullen er mindre i størrelse end en håndrulle.

• Håndrulle er bedre, når du vil have en større mængde sushi og ikke ønsker at dele den med andre.