Forskellen mellem sauce og sauce er forundrende for mange. Er sauce, en sauce eller er sauce en slags sauce? Dette er et spørgsmål, som mange har forsøgt at besvare før, men som ikke har været i stand til at nå frem til en konklusion. Ofte henvises til at sauce er en sauce, der løber tør for kød og grøntsager naturligt under tilberedningsprocessen. I nogle kulturer er sauce den væske, der ledsager grøntsagen og er der for at forbedre smagen og smagen af grøntsagen eller kødet. Saus bruges også eller snarere tillader en person at spise opskriften med ris eller brød let. Når vi tænker på en sauce, kommer den som en halvfast mad som kødpølser. Saucen er i nogle kulturer en krydderi eller appetitvækker, der er fuld af smag. Nogle saucer er mere flydende end andre, og de falder som en ægte væske, mens nogle er næsten faste. Ser ud til, at forskellen mellem en sauce og sauce er blevet mere sløret. Eller har det?
Vi har tomatsaus, også tomatsauce. Hvis du har haft privilegiet at smage begge, ved du sandsynligvis forskellen. Lad os tale om sauce eller sauce der er involveret i fremstilling af kød. Når kødet koges almindeligt eller melet, kalder vi de pan juice, der er tilbage. På den anden side, hvis der tilsættes mel til at fortykkelse af disse saft, der er tilbage efter at kødet er kogt, kaldes det sauce.
Saucen er en væske eller en fløde eller en halvfast mad. Denne madvare bruges, når vi tilbereder mad, eller når vi serverer mad. Saucen spises ikke af sig selv som en anden ret. Det er der for at forbedre smagen af en anden ret. Da der anvendes sovs i de fleste fødevaretyper, er det umuligt at navngive dem alle. Vi kan dog se et par saucer, som vi bruger til at tilberede mad. Nogle af dem er sojasovs, tomatsauce, chilisauce osv. Chilisovs og tomatsaus spises imidlertid også sammen med tilberedte madvarer som pommes frites og andre former for stegt mad.
Sausen er en type sauce. Dette fremstilles af de saft, der naturligt kører under madlavning. For at gøre en sauce fuldstændig tilsættes ofte hvedemel eller majsstivelse for at øge tekstur og for at tykkere sauce. Saus serveres almindeligvis med retter som ris, kødlaff, mosede kartofler og stege.
At prøve at skelne mellem sauce og sauce er en ubrugelig øvelse, det ser ud til, da begge dele er lige så lækre, og der er tilfælde, hvor en sauce i et land omtales som sauce i et andet land. Der er dog nogle teorier, der kan hjælpe i denne forbindelse.
• Saucen er en væske eller en fløde eller en halvfast mad.
• Sauce fremstilles ved at tilsætte fortykningsmidler til de juice, der naturligt løber under madlavning.
• Sauce er en type sauce.
• Hvis det indeholder kød- eller vegetabilske stykker, kaldes det sauce.
• Det er en sauce, hvis det ikke har kød.
• Brugen af ordene er regional, som i nogle regioner, man taler om gravier, mens i andre bare er saucer.
• Når kød tilberedes almindeligt eller melet, kaldes de safter, der er tilbage i panden, sauce.
• Når der tilsættes mel for at tykkere safterne, efter at kødet er kogt, får vi sauce.
• Saucen bruges til at tilberede mad såvel som til servering af mad. Det er, at folk bruger saucen til at spise tilberedt mad såvel som til at lave mad.
• Saus bruges normalt kun til servering af mad. Det er, at du kun spiser sauce med tilberedt eller kogt mad.
Dette er forskellene mellem sauce og sauce. Som du kan se, er sauce en type sauce. Den specielle forskel, vi kan se mellem sauce og sauce, er, at sauce normalt ikke bruges til madlavning. Imidlertid anvendes sausen til tilberedning af mad og servering af mad.
Billeder høflighed: