Forskellen mellem vin og spiritus

Nøgleforskel - Vin vs spiritus
 

Vin og spiritus er to alkoholiske drikkevarer, der spises vidt omkring hele verden. Selvom begge disse drikkevarer indeholder alkohol, er der en forskel i alkoholindholdet eller beviset i dem. Faktisk vigtigste forskel mellem vin og spiritus er deres alkoholindhold; vin har et lavere alkoholindhold, typisk mindre end 15%, mens spiritus har et højt alkoholindhold, typisk over 30%.

Hvad er vin?

Vin er en alkoholholdig drik, der er fremstillet af gæret druesaft. Vin kan også fremstilles af andre frugter og korn, men udtrykket vin henviser specifikt til drikken fremstillet med druer. Når der bruges andet end drue til at fremstille vin, bruges navnet på det stof i navnet på vinen; for eksempel risvin, granatæblevin, ældre vin osv. Vin er produceret af mennesker over tusind år.

Der er forskellige typer vin; forskellige druesorter, anvendte gærstammer, region, alkoholindhold osv. resulterer i forskellige vinsorter. Alkoholindholdet i vin varierer normalt fra 11 - 15% ABV (Alkohol i volumen). Nogle bordvine har et alkoholindhold på ca. 6%. Vin er typisk lettere end andre typer alkohol, såsom øl, whisky, rom osv.

Europæisk vin har normalt en tendens til at blive klassificeret efter deres regioner. F.eks. Bordeaux, Chianti og Rioja. Ikke-europæiske vine klassificeres ofte efter den anvendte druetype; for eksempel Merlot og Point Noir. Vin er også klassificeret i to hovedtyper kendt som rødvin og hvidvin.

Hvad er spiritus?

Alkohol er en alkoholholdig drik fremstillet af destillation. Alkohol er også kendt som destilleret drik, hård alkohol og spiritus. Produktion af spiritus involverer destillation af en blanding, der produceres gennem gæring. Destillationsprocessen fjerner fortyndingsmidler som vand fra blandingen, hvilket øger blandingens alkoholindhold. Alkoholiske drikkevarer såsom brandy, rom, vodka, gin, tequila, whisky og skotsk. Alle disse drikkevarer gennemgår destillationsprocessen.

Sprit kan serveres ved stuetemperatur uden yderligere ingredienser, eller det kan serveres rystes eller omrøres med is. Det kan også drikkes med noget som juice, klubbrus, tonic vand, cola eller endda vand.

Da spiritus indeholder et højt alkoholindhold, kan overforbrug af spiritus i en længere periode forårsage uheldige følger for dit helbred. At drikke spiritus kan også forårsage ulykker og voldelige hændelser, da det høje alkoholindhold meget let kan beruset en person.

Hvad er forskellen mellem vin og spiritus?

Definition:

Vin: Vin er en alkoholholdig drik, der er fremstillet af gæret druesaft.

Spiritus: Alkohol er en alkoholholdig drik fremstillet af destillation.

destillation:

Vin: Vine gennemgår ikke destillationsprocessen.

Spiritus: Alkohol gennemgår destillationsprocessen efter gæring.

Alkoholindhold:

Vin: Vin har et lavt alkoholindhold, typisk mindre end 15%.

Spiritus: Sprit har et højt alkoholindhold; ABV er typisk over 35%.

typer:

Vin: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir og Rioja er nogle typer vine.

Spiritus: Rom, gin, whisky, brandy, skotsk og vodka er nogle typer spiritus.

 Billede høflighed:

“Tempranillowine” Af Mick Stephenson mix pix 20:28, 2. april 2007 (UTC) - Eget arbejde (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia

“Spritflasker array” Af Angie Garrett fra Ridgely, USA (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia