Single Malt vs Blended Scotch
Mange er forvirrede over forskellen mellem en single malt whisky og den blandede Scotch. Der er faktisk ingen grund til at blive forvirret, fordi forskellen er ganske enkel.
Den blandede Scotch er en blanding af flere korn som hvede og rug og stammer fra forskellige producenter (destillatører). Hvis whiskyens alder skal angives på etiketten, er loven ret streng, da den kræver en vis aldring. For eksempel bør en bestemt whisky ikke være lavere end tre år gammel, og dens faktiske alder skal svare til den yngste whisky, der er tilføjet blandingen. Når du hører udtrykket "whisky", er chancerne for, at det er den blandede type.
Single malt benævnes som sådan, fordi dette produkt kun kommer fra en type destilleri. Kun en enkelt produktionsproces er nødvendig for at fremstille denne type produkter, da der ikke er behov for at blande i nogle andre blandinger. Den bruger en type ren maltet kornlignende rug eller byg (traditionelt). Eksperter siger, at single malt smager bedre, når de bliver ældre. Men de skal opbevares i deres originale egetræfade, da flaske af denne drik stopper modningsprocessen (i modsætning til din typiske vin).
Hvis du har en ekspert på alkohol, kan du måske nyde alle de tilgængelige single malt-præparater, der sætter en klar afgrænsning med hinanden. Denne unikhed tilskrives det specifikke sted eller område, hvor drikken er behandlet. Hvert produkt har sin egen unikke smag. Når du smager en type malt, smager du faktisk alkoholens geografi.
De fleste Scotch blander hagl fra Canada, Irland, Skotland og endda Japan. Den måske mest kendte blandede whisky i verden er Black Label (Johnny Walker). Ofte er blandet Scotch masseproduceret, men det betyder ikke, at det altid kommer billigt. Men på grund af dets renhed er de fleste single-malt whisky dyrere end de generiske blandinger. Derfor betragter den ægte Scotch-entusiast blandet whisky som en underordnet ånd sammenlignet med single-malt Scotch. Stadig fortsætter mange med at argumentere for, at blanding af flere whisky skaber en glattere forberedelse med mere unik smag.
Resumé:
1.Blended Scotch bruger flere korn, mens single malt kun bruger en type maltkorn, normalt byg.
2.Blended Scotch blander flere whiskyer og gennemgår mange blandingsprocesser sammenlignet med single malt, der kun gennemgår en enkelt kontinuerlig forarbejdning.
3.Blended Scotch kommer fra mange typer destillerier sammenlignet med en enkelt malt, der kun er fremstillet af en.
4. De fleste single-malt whiskyer er dyrere end den blandede Scotch. Ironisk nok bruges 90% af alle single-malt-præparater nu til at fremstille blandingerne, da sidstnævnte er blevet mere populært internationalt.