Forskel mellem mandler og jordnødder

Mandler mod jordnødder

Mandler og jordnødder er to eksempler på små fødevareprodukter, som alle ville elske at spise på farten eller mens de ser deres yndlingsfilm. Naturligvis ser disse populære nødder eller frø meget forskellige ud, og de fleste nødderelskere kan let skelne den ene fra den anden med deres forskellige udseende.

Jordnødder, ellers kendt som en jordnødder, er en del af bælgfrugtsfamilien. Det er også kendt over hele verden med mange andre alternative navne som jordnødder. Det er en massivt produceret møtrik, der leveres af dens top tre producenter, nemlig: Kina, Indien og U.S.A.

Under den videnskabelige benævnelsesnomenklatur hører mandler og jordnødder til forskellige opdelinger. Førstnævnte falder ind under magnoliophyta, hvorimod sidstnævnte er under tracheophyta

Med hensyn til dets nærings-, vitamin- og mineralindhold har jordnødden mere kulhydrater, proteiner og fedtindhold end mandler, selvom den har mindre sukker og fiber. Selvom det indeholder mange fedtstoffer, består en jordnøddes fedtindhold for det meste af de gode fedtstoffer. Jordnødder indeholder også flere B-vitaminer, nemlig B1, B3, B5, B6 og B9 bortset fra dets B2-værdi, der er lidt lavere sammenlignet med mandler. Sidstnævnte har bedre værdier med andre næringsstoffer eller mineraler som calcium, jern, magnesium, fosfor og kalium. Zink er dog 0,3 mg større i jordnødder. Mandler giver også mere energi til forbrugeren med ca. 578 kcal pr. 100 gram i modsætning til jordnøddes 570 kcal.

Det er også lige så vigtigt at bemærke, at udtrykket mandel både kan henvise til en træart eller frøet fra det samme træ. I modsætning til jordnødden er mandelen ikke rigtig en ægte nødder. Mandelfrøet er dem, der er lukket inde i en hård ydre skal. Det har en ydre beklædning kaldet skroget og en anden indre træagtig shell. Inde i denne skal er det kun en nød eller frø. Med hensyn til jordnødden, når du åbner dens skal, vil du se to jordnøddefrø intakt med deres brunlige frøfrakker.

1. Mandler klassificeres ikke som ægte nødder sammenlignet med jordnødder.
2. Jordnødder og mandler hører til forskellige afdelinger og familier i den videnskabelige nomenklatur.
3. Jordnødder har mere B-vitaminer end mandler, selvom sidstnævnte har mere mineralindhold som f.eks. Calcium og jern.
4. Jordnødder har højere protein- og fedtindhold end mandler.
5. Jordnødder har lidt mindre kalorieindhold end mandler.
6. Generelt, når du åbner skallen på jordnødden, er der to frø inde i forhold til mandler, der for det meste har et frø inde i skallet.