Sea Trout Vs Salmon
Havørredet, ellers kendt som salmo trutta, er kendt som en gåte. Fra juli til november vandrer de ud i søer eller flodstrømme bare for at gyde. De kvindelige ørreder lægger 10.000 æg mere eller mindre. Efter gydning kommer de tilbage til havet, hvor de har tendens til at forblive tæt på kysten (foretrukne områder, hvor ferskvand let kommer ind i det åbne hav).
Den atlantiske laks, også kaldet salmo salar, betragtes som 'fiskens konge'. Gennem hele deres liv går de ind på en rejse, der ligner andre fisker. I løbet af deres ungdom vandrer de fra ferskvandstrømme mod deres traditionelle fodringsareal et eller andet sted i Nordatlanten. De kommer tilbage igen, så de kan gyde. Et af de mystificerende egenskaber blandt denne slags laks er deres iboende evne til at vende tilbage til den samme strøm, hvor de blev klekket.
Begge fisker er vandrende i naturen, idet den store havørred normalt ikke er identificeret som laks. Sværhedsgraden kommer ofte med deres sammenlignelige størrelser.
For at skelne mellem de to findes der faktisk en vandkontrol, der klart identificerer arten. ved at tage en skalaoptælling (på en skråt linje), der løber fra bagenden af fedtfinnen mod sidelinjen nedenfor. Resultatet - en laks har normalt ti til tretten vægter, mens en havørred har omkring tretten til seksten.
Ørreden har også en større og mærkbar længere mund sammenlignet med laksen. Bagkanten af munden strækker sig lidt længere fra en imaginær linje, der er tegnet nedad fra øjet. For laksen er dens øjne og mundkanter næsten på linje.
Med hensyn til halen kan den store havørred have en tilsyneladende konveks hale, når den åbnes. Lakserne har tværtimod særpræg med gafler.
Generelt er havørreder stødere og bredere ved halens hals. De fleste fiskere og fiskeentusiaster hævder, at ørreder ofte glider gennem ens fingre, når de holdes i halen. Salmoner er forskellige, fordi de sikkert kan holdes.
Med deres andre fysiske egenskaber er laksen meget slank og strømlinet, mens den anden ser lidt rundere ud. Laksens hovede er lidt spids, mens havørrederne er rundere. Endelig har en laks kun et par pletter i modsætning til den stærkt plettede ørred.
I en test ved vandet er laksens skalaantal ca. 10 til 13, mens havørrederne har 13 til 16.
En havørred har en større og længere mund end en laks, og førstnævnte hale ser ud til at være konveks, mens sidstnævnte er noget gaffel.
Havørredet har kraftig plet, mens laksen ikke gør det.