Forskellen mellem Juicer og Blender

Juicer vs Blender

Nogle af de små husholdningsapparater, som ethvert køkken ikke ville undvære, er en blender og en juicer. En blender er et køkkenapparat, der bruges til at flydende mad eller gøre det halvfast. Det er elektrisk drevet og bruger knive, der roterer med høj hastighed for at skære fast føde i mindre stykker. En juicer er på den anden side et apparat, der bruges til at presse juice ud af frugt. Den mest almindeligt anvendte juicepresse er citrusfrugter.

En blender består af en beholderlignende beholder, der normalt er plast eller glas, der holder maden, der skal blandes sammen, og er dækket med et låg på toppen for at forhindre madpartikler i at drysse ud under blanding. Det er monteret på en base, der holder bladene, der er forbundet til en lille motor, der er elektrisk drevet. Det har normalt tre eller fire hastighedskontroller, der bestemmer den hastighed, hvormed knivene skal rotere. En manuel citrusfrugt består af et kugleformet centrum formet som en kegle, hvor juice presses ud af frugt ved at trykke den halvskårne frugt over keglen og flytte den frem og tilbage, med saften presse ud ned ad keglen gennem det hulede låg, der er fastgjort til keglen ind i beholderen under låg. Elektrisk drevne saftpressere inkluderer centrifugaljuicer, masticerende og triturerende saftpressere. Centrifugalsaftpressere har knive, der slår saften ud af frugten og derefter sigter den ind i en beholder, mens masticerende juicers knuser frugtmassen og suger derefter saften ud, mens den triturerende juicer bruger dobbelt gear til at presse frugten for at frigøre saften ud af det.

Den største forskel mellem de to apparater er, at en blender kun vil skære mad i mindre finere partikler, der normalt blandes med en anden mad, flydende eller endda juice, hvorimod en juicer kun presser juice ud af papirmassen. Derfor vil der være en markant tilstedeværelse af fiber i blandet juice eller mad sammenlignet med den fine væske af juice produceret af en juicer.

Resumé:
1. En blender kan producere halvfast vandig pasta med en meget tykkere struktur, f.eks. Avokado, banan type mad blandet med lidt juice, mens en juicer kun producerer ren væske til drikke.
2. En blender er relativt lettere og hurtigere at bruge, fordi de har højere driftshastigheder, mens saftpressere arbejder i jævne hastigheder med de mekaniske endda meget langsommere, selvom de normalt giver et bedre produkt af saft.
3. Generelt vil en blender producere en drink med små partikler, hvis den ikke sigtes, så når du drikker blandet væske kan du blive nødt til at tygge, mens juice fra en juicer er en fin væske.