Forskellen mellem skummetmælk og helmælk

Skimmed Milk vs Whole Milk

Mælk er længe blevet betragtet som en væsentlig del af enhver persons diæt, uanset ens alder. Det skyldes, at mælk forsyner vores krop med en række vigtige næringsstoffer, den har brug for for at kunne fungere korrekt. Mælk er en stor kilde til calcium, som ikke kun fører til, at vi får sunde knogler og tænder. Den mængde kalk, du kan få i to glas mælk hver dag, kan hjælpe med at eliminere chancerne for at få osteoporose, en tilstand, der er kendetegnet ved de sprøde knogler og har en lavere knogletæthed, når vi bliver ældre. Mælk er også en fantastisk kilde til protein, der hjælper med at opbygge og reparere muskelvæv i vores krop.

Der er en række forskellige typer mælk, der fås i dit lokale supermarked. De mest almindelige typer, der købes, er skummetmælk og sødmælk. Hel mælk anbefales normalt at forbruges af børn og teenagere såvel som af bodybuildere. På den anden side anbefales skummetmælk ofte til mænd og kvinder, der prøver at tabe sig. Dette skyldes, at en væsentlig forskel mellem sødmælk og skummetmælk er mængden af ​​mælkefedt, som de indeholder. Hel mælk kaldes som sådan, fordi den indeholder alt det mælkefedt, der findes i dem. Kumælk indeholder generelt 3,5% mælkefedt for hver kop mælk. Skummetmælk er på den anden side komælk, der gennemgår en skimmingproces (dermed navnet) for at fjerne så meget fedt som muligt. Dette giver folk mulighed for at forbruge mælk for at få fordelene ved calcium og protein uden mælkefedt.

Dette fører til en anden forskel mellem sødmælk og skummetmælk. Mælkefedtet indeholdt i sødmælk får det til at være cremet og mere lækkert end skummetmælk. Mange mennesker ville ofte finde skummetmælk ganske lidt intetsigende. Det skyldes, at meget af smagen findes i mælkefedtet, som skummet væk og bruges til at skabe en række mejeriprodukter, såsom ost og smør. Dette er også grunden til, at helmælk ofte også kaldes fuldcreme mælk. Skummetmælk kaldes derimod også som ikke-fedt mælk, selvom dette udtryk ikke rigtig er sandt, fordi skummetmælk stadig indeholder noget mælkefedt i dem, cirka mindre end 0,5% mælkefedt.

Resumé:
1.Både sødmælk og skummetmælk indeholder calcium, som er vigtigt for at udvikle stærke knogler og tænder, og protein til at hjælpe med at opbygge og reparere muskelvæv.
2.Hullmælk, også kaldet fuldflødemælk, indeholder ca. 3,5% mælkefedt til hver portion servering. Skummetmælk indeholder mindre end 0,5% mælkefedt, hvilket er gjort muligt ved at skumme væk så meget fedt som muligt fra helmælk.
3. Hullmælk har en cremet konsistens og anses for at være fuld i smag. På den anden side ser skummetmælk ud til at være udvandet og intetsigende på grund af fraværet af mælkefedt.