Forskellen mellem Alpha Keratin og Beta Keratin

Det vigtigste forskel mellem alfa keratin og beta keratin er, at alfa-keratin forekommer hos pattedyr, mens beta-keratin forekommer i epidermis af krybdyr.

Keratin er en bred gruppe af proteiner, og vi kan definere det som et fibrøst protein, der danner de vigtigste strukturelle bestanddele af hår, fjer, klør, horn osv. Alfa keratin og beta keratin er to former for keratin, der forekommer hos dyr . Forskellen mellem alfa-keratin og beta-keratin ligger på den type dyr, som vi kan finde hvert keratin.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er Alpha Keratin
3. Hvad er Beta Keratin
4. Sammenligning side ved side - Alpha Keratin vs Beta Keratin i tabelform
5. Resume

Hvad er Alpha Keratin?

Alfa keratin er en type protein, som vi kan finde hos pattedyr. Dette protein forekommer i hår, horn, negle og hudens epidermale lag. Vi kan kategorisere det som et fibrøst strukturelt protein. Dette betyder, at alfakaratin indeholder aminosyrer, der danner en gentagende sekundær struktur. Denne struktur ligner et proteins traditionelle alfa-helixstruktur. Desuden danner det en opviklet spole. På grund af denne struktur fungerer det som et stærkt biologisk materiale til forskellige anvendelser hos pattedyr.

I vores krop syntetiseres dette protein fra proteinbiosyntesen. Processen bruger også transkription og oversættelse. Når cellerne modnes, og der er mere end nok alfa-keratin i cellen, dør det. Dette skaber en stærk, ikke-vaskulær skorpe af keratineret væv.

Figur 01: Alpha Keratins struktur

Typisk er alfa-keratin højt med alanin, leucin, arginin og cystein. Disse aminosyrer bidrager til at danne en højrehåndet spiralstruktur og en venstrehåndet spiralformet struktur. Vi kalder det "coiled coil". Når man overvejer egenskaberne ved dette protein, har det høj strukturel stabilitet. Når det udsættes for mekanisk stress, kan dette protein bevare sin struktur og form og beskytte, hvad det omgiver. Under høj spænding kan det også omdannes til beta-keratin.

Hvad er Beta Keratin?

Beta keratin er et strukturelt protein, der hovedsageligt forekommer i epidermis af krybdyr. Navnet på dette protein har givet det på grund af dets forekomst; det forekommer som komponenter i epidermal stratum corneum, der er rig på stablede beta-plisserede lag. Dette har ført til at navngive det som "korneøse beta-proteiner" eller "keratin-associerede beta-proteiner" i stedet for beta-keratin, fordi udtrykket keratin oprindeligt henviser til alfa-keratin.

Dette protein kan tilføje reptilernes hud meget mere stivhed. Desuden giver det dem vandtætning og forhindring af udtørring. Bortset fra det kan fugleinfamilien også indeholde dette protein. F.eks. I fugle kan vægte, næb, kløer og fjer indeholde beta-keratin.

Hvad er forskellen mellem Alpha Keratin og Beta Keratin?

Alfa keratin er en type protein, som vi kan finde hos pattedyr, hvorimod beta-keratin er et strukturelt protein, der hovedsageligt forekommer i epidermis af krybdyr. Dette er den vigtigste forskel mellem alfa- og beta-keratiner. Når man overvejer deres forekomst, forekommer alfa keratin i hår, horn, negle og det epidermale lag af huden, mens beta-keratin forekommer i reptilhud; i epidermalt stratum corneum i deres hud, der er rig på stablede beta-plisserede lag. Derudover er en anden forskel mellem alpha og beta keratin, at alpha keratin giver pattedyrene strukturel stabilitet, hvorimod beta keratin giver stivhed til huden, vandtætning og forhindring af udtørring af krybdyrene.

Resume - Alpha Keratin vs Beta Keratin

Alpha- og beta-keratin er to former for strukturelle proteiner. Derfor er der få forskelle mellem dem. Forekomsten af ​​disse proteiner er den vigtigste forskel mellem alfa-keratin og beta-keratin. Det vil sige alfa-keratin forekommer hos pattedyr, mens beta-keratin forekommer i epidermis af krybdyr.

Reference:

1. "Alpha-Keratin." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. juli 2018. Tilgængelig her 
2. "Beta-Keratin." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17. august 2018. Tilgængelig her   

Billede høflighed:

1. ”Keratin-skabelse rød” af Mlpatton - Eget arbejde, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia