Forskellen mellem Bolus og Chyme
Share
Nøgleforskel - Bolus vs Chyme
Bolusen er en blanding af mad, der dannes som en kugle i munden, mens chymen er en flydende halvfast blanding af mad, der dannes i maven.. Dette er vigtigste forskel mellem bolus og chyme.
Indtagne fødevarer optages af mave-tarmkanalen og gennemgår forskellige fordøjelsestrin med involvering af forskellige enzymer. For let fordøjelse dannes indtagne fødevarer til blandinger som bolus og kym. Bolussen dannes i munden med blanding af spyt og andre væsker. Chymet dannes i maven, der er blandet med saltsyre. Bolus er basisk i naturen, og chym er sur i naturen.
INDHOLD
1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er Bolus
3. Hvad er Chyme
4. Ligheder mellem Bolus og Chyme
5. Sammenligning side ved side - Bolus vs Chyme i tabelform
6. Resume
Hvad er Bolus?
En bolus defineres som en blanding af mad, der dannes til en form af en kugle i bukhulen (munden), der er blandet med spyt og enzymer. Bolusens pH er alkalisk, da den udsættes for og blandes med spyt. Indlagt mad trænger først ind i buccalhulen. I buccalhulen fordøjes mad mekanisk gennem tyggning og på grund af tungenes virkning. Derefter blandes det med spyt til en kugleformet blanding kaldet bolus.
Figur 01: Bolus
Spyt indeholder fordøjelsesenzymer såsom spytamylase (ptyalin), lipase og lysozym. Lysozym indeholder antibakterielle egenskaber. Lipase involverer emulgering af lipider, og spytamylase omdanner stivelse til maltose. Spytets hovedfunktion er at fugte og buffe pH. Bortset fra fordøjelsesenzymerne indeholder spyt vand og slim, der sættes til bolus for kemisk at nedbryde indtagne fødevarer og for at lette sluge processen gennem peristaltik.
Hvad er Chyme?
Chyme er defineret som et stof, der er til stede i halvfast stof i maven. Chym dannes ved nedbrydning af bolus og består af delvist eller fuldstændigt fordøjet mad, saltsyre, vand og forskellige fordøjelsesmagenezymer. Chymets pH er sur, da det udsættes for saltsyre. Den delvist fordøjede mad inkluderer kulhydrater og proteiner.
Chyme kan også indeholde forskellige celler, der føjes til bolus fra mund og spiserør under tygge og slukning. Afhængig af typen af mad varieres dannelsen af chyme og eksponeringstiden for chym i maven. Hvis fødevarer, der indtages, er rig på fedt og proteiner, vil det dannede chym have en fedtet art.
Figur 02: Fordøjelse af mave
Delvis fysisk fordøjelse af mad fører til dannelse af chyme med bidder med ufordøjet mad. Disse bidder med mad forbliver i maven i længere perioder. Bortset fra den type mad, der er få andre faktorer, der bestemmer kvaliteten af kym, såsom hormonniveauer, alkohol- og tobaksforbrug i kroppen og også kronisk stress.
Hvad er lighederne mellem Bolus og Chyme?
- Både Bolus og Chyme stammer fra indtaget mad.
- Begge forekommer i mave-tarmkanalen.
- Begge er stadier i fordøjelsen af mad.
Hvad er forskellen mellem Bolus og Chyme?
Bolus vs Chyme | |
| Bolus defineres som en blanding af mad, spyt og enzymer, der dannes til en form af en kugle i buccalhulen (munden) efter tyggeprocessen. | Chyme er defineret som et halvfast stof, der dannes fra bolus i maven. |
| Kilde | |
| Mad er kilden, hvor det omdannes til bolus. | Bolussen bliver chymen. |
| Konverteringsplacering | |
| Konvertering af mad til bolus foregår i munden. | Konvertering af bolus til chym foregår i maven. |
| Udsættelse | |
| Bolus udsættes for spyt-enzymer. | Chyme udsættes for saltsyre og gastriske enzymer. |
| Eksponeringssted | |
| Bolusen udsættes i munden. | Chymet udsættes i maven. |
| Kemisk natur | |
| Bolus er alkalisk. | Chymet er surt i naturen. |
| Faktorer for kemisk natur | |
| Spyt-enzymer gør bolusen alkalisk. | Saltsyre gør chymen surt. |
| Faktorer, der fører til konverteringen | |
| Handlinger af tænder og spyt omdanner mad til en bolus. | Handlinger af gastriske enzymer og HCL omdanner bolus til chyme. |
| Indtastning af websted efter dannelse | |
| Bolus kommer ind i maven. | Chyme kommer ind i tyndtarmen. |
| Involverede enzymer | |
| Spyt-enzymer såsom amylase, lipase involverer i bolusdannelse. | Gastriske enzymer, såsom pepsin, trypsin, involverer dannelse af kym. |
Resume - Bolus vs Chyme
Indlagt mad gennemgår forskellige fordøjelsestrin i mave-tarmkanalen. Fødevarer nedbrydes, næringsstoffer optages, og affald fjernes fra kroppen. Under hele processen konverteres indtagne fødevarer til forskellige stadier for let fordøjelse. Bolus og chym er to tilstande med fødevarer, der går gennem sporet. Bolussen dannes i munden med blanding af spyt og andre væsker. Bolus har alkalisk karakter på grund af spyt og andre basale enzymer. Chymet dannes i maven. Chyme er sammensat af HCL og andre gastriske enzymer, der er sure. Derfor har chym en sur karakter. Dette er forskellen mellem bolus og chyme.
reference:
1. "Chyme: Definition & funktion." Study.com, Study.com. Tilgængelig her
2.Britannica, redaktionerne for encyklopædi. ”Chyme.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11. mar. 2014. Tilgængelig her
Billede høflighed:
1.'Svæl mad 'By Boumphreyfr - Eget arbejde, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2.'2429 Digestion of Proteins (Physiology) 'Af OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions Websted. 19. juni 2013., (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
