Forskellen mellem diætkolesterol og blodcholesterol

Det nøgle forskel mellem diætkolesterol og blodcholesterol er det diæt kolesterol er det kolesterol, der findes i kosten, mens blodcholesterol er det kolesterol, der findes i blodet.

Kolesterol er en vigtig komponent for det levende system, da det er vigtigt i en eller anden hormonsynteseproces. Derudover fungerer kolesterol også som en cellemembranbestanddel i dyreceller. Der er desuden to typer kolesterol, der findes i dyrekroppen, nemlig diætkolesterol og blodcholesterol. Som navnet antyder, henviser diætkolesterol til formen af ​​kolesterol opnået fra diætkilder, såsom kød, lever- og andet organskød, mejerimad, æggeblommer og skaldyr osv., Som er rige på kolesterol. I modsætning hertil er kolesterol i blodet kolesterolet, der findes i blodet. Blodcholesterol er bundet til lipoproteiner i blodet. Derfor involverer lipoproteiner kolesterol i blodet. For meget af kolesterol er ikke godt for vores helbred, da det kan føre til hjertesygdomme, slagtilfælde osv. Denne artikel vil fremhæve forskellen mellem diætkolesterol og blodcholesterol.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er kosten kolesterol
3. Hvad er blodkolesterol
4. Ligheder mellem kostkolesterol og blodkolesterol
5. Sammenligning side ved side - Diætkolesterol kontra blodkolesterol i tabelform
6. Resume

Hvad er kosten kolesterol?

Diætkolesterol er den form for kolesterol, der findes i fødevarer. Den vigtigste diætskilde til kolesterol er animalsk fedt. Derudover er æg også en god diætkilde til kolesterol. I modsætning hertil indeholder plantefedtstoffer ikke noget kolesterol i kosten.

Figur 01: Diætkolesterol

Ligeledes er diætkolesterol til stede i den ubundne, frie form. Tilsvarende er overdreven indtagelse af diætkolesterol usundt, da det kan føre til høje kolesterolniveauer i blodet og øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Derfor rådgiver medicinsk personale altid om at reducere indtagelsen af ​​diætkolesterol. Imidlertid forudsiger medicinske forskere, at diætfedt ikke blot øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, men kostholdskilder, der indeholder mættet fedt. Derfor er substitution med umættet fedt, såsom omega 6 og omega 9 fedt, fordelagtigt og sundt i dette aspekt.

Hvad er blodkolesterol?

Blodcholesterol henviser til mængden af ​​kolesterol i blodet. Dette kan primært udtrykkes som totalcholesterol, HDL-kolesterol og LDL-kolesterol. En lipidprofil af en person vil give niveauerne for hver type kolesterol i blodet. Da kolesterol er uopløseligt i blod under transporten, transporteres de af lipoproteiner. Der er to vigtigste lipoproteiner, der bærer kolesterol i blodet. Det er lipoproteiner med høj densitet (HDL) og lipoproteiner med lav densitet (LDL).

HDL - kolesterol kaldes også som det 'gode kolesterol', da HDL transporterer kolesterol væk fra arterierne. Det reducerer risikoen for deponering af kolesterol i arterierne til dannelse af plaques. I modsætning hertil kaldes LDL-kolesterol 'dårligt kolesterol'. Det skyldes, at LDL bærer kolesterol mod arterierne, hvilket derved afsætter overskydende kolesterol i arterierne. Det øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Figur 02: Blodcholesterol

Yderligere kan kolesterol syntetiseres i kroppen gennem en enzymkatalyseret vej. Derudover tilføjer kolesterol i kosten også blodkolesterolniveauer.

Hvad er lighederne mellem diætkolesterol og blodkolesterol?

• Begge typer kolesterol spiller en funktionel rolle i dyresystemer.
• Derudover er begge en type lipid og er uopløselige i vand.
• Derfor er de opløselige i organiske opløsningsmidler.
• Begge typer kan også føre til en stigning i blod.
• Stigningen i diæt- og blodcholesterolniveauer kan føre til en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme.
• Desuden er begge kun til stede i dyrekilder.

Hvad er forskellen mellem diætkolesterol og blodkolesterol?

Diætkolesterol og blodcholesterol er to typer kolesterol. Diætkolesterol findes i madkilder, mens blodcholesterol findes i blodet. Dette er den vigtigste forskel mellem kolesterol i kosten og kolesterol i blodet. Yderligere er diætkolesterol i en fri form uden binding med nogen anden forbindelse, mens blodcholesterol er i bundet form. Det er således også en forskel mellem diætkolesterol og blodcholesterol.

Nedenfor viser infographic forskellen mellem diætkolesterol og blodcholesterol sammenligneligt.

Resume - Diætkolesterol kontra blodkolesterol

Kolesterol er et vanduopløseligt lipid, der spiller en funktionel rolle i dyrene. Kolesterol kan være til stede i to former. De er diætkolesterol, der kommer fra diætkilder og blodcholesterol. Blodcholesterol findes i blodet bundet til lipoproteiner. Det gør det muligt at transportere i blodet. Overskydende kolesterol i kosten og blodcholesterol fører til en øget risiko for hjerte-kar-sygdomme. Dette er resuméet af forskellen mellem kolesterol i kosten og kolesterol i blodet.

Reference:

1. ”kolesterol.” MedlinePlus, U.S. National Library of Medicine, 23. oktober 2018. Findes her 
2. Jaret, Peter. "Diætkolesterol: mad der skal undgås." WebMD, WebMD. Tilgængelig her 

Billede høflighed:

1. ”3065323” (CC0) via Max Pixel
2. ”7123261417” af LÊ VĂN THẢO (CC BY-SA 2.0) via Flickr