Forskellen mellem Esterase og Lipase

Det vigtigste forskel mellem esterase og lipase er det esterasen er et enzym, der hydrolyserer vandopløselige korte acylkædeestere, mens lipasen er et enzym, der hydrolyserer vanduopløselig triacylglyceroler i lang kæde.

Hydrolaser er enzymer, der i det væsentlige katalyserer hydrolysen af ​​organiske forbindelser. Inden for lipider og fedtfordøjelse og hydrolyse er der to hovedtyper af hydrolaser involveret. Det er esteraser og lipaser. Esterase er et enzym, der katalyserer hydrolyse af esterforbindelser. Til sammenligning hører lipase til en undergruppe af esterase. Det katalyserer hydrolyse af lipider, især under fordøjelsen. Esteraser er vandopløselige stoffer, mens lipaser er vanduopløselige og stærkt aggregeret i vand.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er Esterase
3. Hvad er Lipase
4. Ligheder mellem Esterase og Lipase
5. Sammenligning side ved side - Esterase vs Lipase i tabelform
6. Resume

Hvad er Esterase?

Esterase er en type hydrolase, der kan spalte og danne esterbindinger. Derfor kan esterasen spalte esterbindelsen, der giver anledning til alkohol og syre under vandige betingelser. Især esteraser hydrolyserer kortkædede fedtsyrer. De er meget stereospecifikke og substratspecifikke enzymer. Desuden er de hovedsageligt involveret i kataboliske veje og ultra-oprensning af isolerede lipidforbindelser. Følgelig er esteraser almindeligt tilgængelige i dyr, planter og mikroorganismer. Navngivningen af ​​esterase finder sted baseret på deres underlag. F.eks. Hydrolyserer acetylcholinesterase kun acetylcholin og ikke noget andet underlag.

Figur 01: Esterase

Endvidere er en esterase vandopløselig og mindre opløselig i organiske opløsningsmidler. Derfor har esteraser flere polære aminosyrer i deres strukturelle organisation. Derfor er de inaktive mod langkædede fedtsyrer, såsom triacylglyceroler. Således kræver hydrolyse af langkædede fedtsyrer et erstatningsenzym, såsom lipase.

Hvad er Lipase?

Lipase er et vanduopløseligt lipidhydrolytisk enzym. Derfor danner lipase aggregater i vandige opløsninger. Det er det mest almindelige lipidhydrolytiske enzym i alle organismer. I eukaryoter på højere niveau er lipase tilgængelig som spytlipase, abdominal lipase og intestinal lipase.

Figur 02: Lipase

Derudover er lipaser en undergruppe af esteraser. I modsætning til esterase er lipase imidlertid opløselig i organiske opløsningsmidler. Derfor reagerer de let med store ikke-polære fedtsyrekæder og hydrolyserer dem. Ligeledes gennemgår langkædede triglycerider hydrolyse via lipaser. Enzymlipasen er imidlertid mere generel og er mindre substratspecifik. Desuden indeholder de mere hydrofobe aminosyrer, der gør dem mere ikke-polære i naturen.

Hvad er ligheden mellem Esterase og Lipase?

• Esterase og lipase findes i alle kongeriger inklusive dyr, planter og mikroorganismer.
• Begge har bred substratspecificitet.
• Både esterase og lipase virker også på fedtsyrer.
• Derudover deltager begge i hydrolysereaktioner.
• Desuden er de proteiner og har måske eller måske ikke overlappende proteinsekvenser eller proteindomæner.

Hvad er forskellen mellem Esterase og Lipase?

Esterase og lipase er to enzymer, der er vigtige i lipidhydrolyse og fordøjelse. Faktisk er lipase et enzym, der hører til en undergruppe af esteraser. Den vigtigste forskel mellem esterase og lipase er, at esterasen katalyserer hydrolyse af kortkædede fedtsyrer, mens lipasen katalyserer hydrolysen af ​​langkædede fedtsyrer. Endvidere virker esterase hovedsageligt på vandopløselige underlag, mens lipasen hovedsageligt virker på vanduopløselige underlag. Derfor er dette også en forskel mellem esterase og lipase.

En yderligere forskel mellem esterase og lipase er også, at esterasen indeholder mindre antal hydrofobe aminosyrer, mens lipase indeholder et antal hydrofobe aminosyrer. Esteraser er derfor vandopløselige, medens lipaser ikke er opløselige i vand. Bortset fra det viser esteraser høj substratspecificitet og høj stereospecificitet sammenlignet med lipaser. Så det er en anden forskel mellem esterase og lipase.

Nedenstående infografisk af forskellen mellem esterase og lipase viser mere information om disse forskelle.

Resume - Esterase vs Lipase

Både esterase og lipase hører til hydrolasefamilien, og de hydrolyserer fedtsyrer. Den vigtigste forskel mellem esterase og lipase afhænger af deres opløselighed og den type fedtsyre, de hydrolyserer. Esterase er opløselig i vand. Til sammenligning er lipase ikke opløselig i vand. Desuden hydrolyserer esterase kortkædede fedtsyrer, medens lipase hydrolyserer langkædede fedtsyrer. Begge enzymer er til stede i alle organismer og er vigtige i fordøjelsesprocessen for lipider. Derfor er dette resuméet af forskellen mellem esterase og lipase.

Reference:

1. Chahinian, H og L Sarda. "Forskel mellem esteraser og lipaser: Sammenlignende biokemiske egenskaber ved sekvensrelaterede carboxylesteraser." Aktuelle neurologi- og neurovidenskapsrapporter., U.S. National Library of Medicine. Tilgængelig her  

Billede høflighed:

1. ”Enzyme Polyneuridine Aldehyde Esterase” Af Mikirehil (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
2. ”Pankreatisk lipase-colipase-kompleks med inhibitor 1LPB” Af Fvasconcellos (Public Domain) via Commons Wikimedia