Det vigtigste forskel mellem jernholdigt sulfat og jernglycinat er det jernsulfat er mindre absorberet og mere giftigt end jernglycinat, når det bruges i medicin.
Både jernsulfat og jernglycinat er nyttige som jerntilskud. De har imidlertid forskellige egenskaber, og deres jernindhold er også forskelligt. Normalt får vi jern fra den mad, vi spiser. Men hvis kroppen ikke får nok jern, får vi jernmangelanæmi. Jernsulfat og jernglycinat er medicin til behandling af denne sygdom.
INDHOLD
1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er jernsulfat
3. Hvad er jernglycinat
4. Sammenligning side om side - Jernsulfat vs jernglycinat i tabelform
5. Opsummering
Jernsulfat er en type jerntilskud, der angiver en række salte med den kemiske formel FeSO4.xH2O. Det er nyttigt at forhindre lave niveauer af jern i blodet. Oftest forekommer det i heptahydratform. Det har også et blågrønt udseende. Bortset fra dets medicinske anvendelser, har det også industrielle anvendelser.
Figur 01: Struktur af jernsulfat
Når man overvejer produktionen af denne forbindelse, dannes den som et biprodukt under efterbehandlingen af stål inden plettering eller belægning. Her føres stålpladen gennem bejdsebad med svovlsyre, hvor jernsulfatdannelsen forekommer. Desuden kan denne forbindelse dannes i store mængder under produktionen af titandioxid fra ilmenit under anvendelse af sulfatprocessen.
Som medicin anbefaler læger ofte jernsulfat til jernmangel, selvom det ikke er den bedste mulighed. Det er mindre absorberet og også giftigt. Derudover kan det medføre adskillige bivirkninger såsom kvalme, opkast, mavesmerter, forstoppelse osv.
Jernglycinat er en type jerntilskud, der er bedre end andre jerntilskud. Vores krop absorberer denne forbindelse let, og den er også relativt mindre giftig. Det betyder; det har færre bivirkninger og er mere biotilgængeligt. Imidlertid forårsager det et par gastrointestinale symptomer. Fordelene ved at bruge jernglycinat inkluderer at tilvejebringe essentielle mikronæringsstoffer, der kræves af alle dyr, høj effektivitet, god opløselighed og høj absorption, let håndtering, høj biotilgængelighed osv..
Jernsulfat er en type jerntilskud, der angiver en række salte med den kemiske formel FeSO4.xH2O. Jernglycinat er en type jerntilskud, der er bedre end andre jerntilskud. Den vigtigste forskel mellem jernsulfat og jernglycinat er, at jernsulfat er mindre absorberet og mere giftigt end jernglycinat, når det bruges i medicin.
Der er desuden en forskel mellem jernsulfat og jernglycinat med hensyn til deres bivirkninger. Det er; jernholdigt sulfat har bivirkninger såsom kvalme, opkast, mavesmerter, forstoppelse osv., mens der for jernglycinat kun er et par bivirkninger, herunder gastrointestinale symptomer. Derfor er jernsulfatets effektivitet lavere end jernglycinat.
Nedenfor infographic opsummerer forskellen mellem jernsulfat og jernglycinat.
Den vigtigste forskel mellem jernsulfat og jernglycinat er, at jernsulfat er mindre absorberet og mere giftigt end jernglycinat, når det bruges i medicin. Derfor er jernsulfat mindre effektiv end jernglycinat.
1. "Jernsulfat oralt: brug, bivirkninger, interaktioner, billeder, advarsler og dosering." WebMD, WebMD, tilgængelig her.
2. "Jernmangelbehandling for kroniske træthedssymptomer." University Health News, 5. mar. 2019, tilgængelig her.
1. “Fe (H2O) 6SO4” Af Smokefoot - Eget arbejde (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia