Forskel mellem bælgplanter og bønner

Det nøgle forskel mellem bælgfrugter og bønner er det det 'bælgfrugter er et generelt udtryk brugt til at henvise til en bestemt gruppe af planter, mens bønner er en underkategori af bælgfrugter.

I forbindelse med diæt er bønner, ærter og linser vigtige. De tilhører en familie af grønne grøntsager kaldet bælgplanter. Derfor er det vigtigt at konsumere disse bælgplanter for at holde sig i form og sund. Bælgfrugter er rige på fibre, kulhydrater, proteiner og mineraler (kalium og magnesium). De er ekstremt fedtfattige og kan konsumeres som en billig madvare. Bønner er en type bælgplanter. Alle bælgplanter er dog ikke nødvendigvis bønner, men alle bønner er bælgfrugter.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er bælgplanter
3. Hvad er bønner
4. Ligheder mellem bælgplanter og bønner
5. Sammenligning side ved side - bælgplanter vs bønner i tabelform
6. Resume

Hvad er bælgplanter?

Bælgplanter er et generelt udtryk, der bruges til at identificere en bestemt familie af grønne grøntsager, der bruges til foder, mad og som jordforbedring af afgrøden. De navngiver også som pod; frugten af ​​planter i familien Fabaceae (ærter). De fleste typer bælgplanter har dehiscent frugter. De frigiver deres frø naturligt ved at dele op ad to linjer. Men nogle bælgfrugtfrugter såsom jordnødder og caroboer viser ingen sådan mekanisme. Bælgfrugtfrugter er i forskellige størrelser. De varierer også i form. Når de er modne, er frugterne hårde og træagtige eller tørre og papiragtige. Men i bælgplanter afgrøder såsom sneærter (Pisum sativum), edmame (Glycin max) og grønne bønner (Phaseolus vulgaris) høstes, mens de stadig er grøn. Ape stige (Entadagigas) er den største bælgplante med en rækkevidde på mere end 6 fod.

Figur 01: bælgplanter

Derudover har bælgplanter rodknudler, og inde i disse knuder kaldes en bakterie Rhizobium bosiddende. Rhizobium er en nitrogenfikserende bakterie. Derfor kan det fikse atmosfærisk nitrogen i jorden; hvilket er en meget god egenskab ved jordens frugtbarhed. På grund af denne evne foretrækker landmænd bælgplanter frem for andre typer planter, da de er mindre afhængige af gødning.

Hvad er bønner?

Bønner er de spiselige, næringsrige frø fra forskellige bælgplanter; hovedsageligt slægt Phaseolus. De er nyreformede frø. Bønner vokser i lange bælg. De er af to typer, røde bønner og hvide bønner. Hvide bønner inkluderer kikærter, marinebønner, hvide nyrebønner osv. Røde bønner inkluderer røde nyrebønner, lyserøde bønner, røde bønner, pinto- og ærter bønner osv..

Figur 02: Bønner

Ligeledes giver bønner en fremragende kilde til mad til diæt. Det er yderst nærende. Derudover er de rige på kulhydrater, proteiner, folat og strygejern. Det vigtigste er, at bønner er rige på opløselige fibre, der holder mave-tarmkanalen sund.

Hvad er ligheden mellem bælgplanter og bønner?

• Både bælgplanter og bønner findes ofte overalt i verden.
• De er billige og lette at få.
• Både bælgfrugter og bønner har et højt næringsindhold.

Hvad er forskellen mellem bælgplanter og bønner?

En bælgplante er det overordnede kategorienavn på en bestemt type planter, mens bønner er en underkategori af bælgplanter. Derfor hører bønner til bælgplantefamilien af ​​planter, og alle bønner er bælgfrugter. Alle bælgplanter er dog ikke nødvendigvis bønner. Derfor er dette den vigtigste forskel mellem bælgfrugter og bønner.

Resume - bælgplanter vs bønner

Bælgplanter er et generelt udtryk, der bruges til at identificere en bestemt grøn grøntsagsfamilie, der bruger til foder, som mad og som jordforbedrende afgrøde. Det inkluderer forskellige typer planter såsom lucerne, kløver, ærter, kikærter, linser, lupin bønner, mesquite, johannesbrød, sojabønner, jordnødder og tamarind osv. På den anden side er bønner spiselige, næringsrige frø fra en bestemt gruppe af planter og de er en underkategori bælgplanter. De fleste typer bælgplanter har dehiscent frugter, mens bønner vokser i lange bælg. Bønner er rige på kulhydrater, proteiner, folat, strygejern og opløselige fibre. De er af to typer, røde bønner og hvide bønner. Selvom alle bønner er bælgplanter, er alle bælgplanter ikke nødvendigvis bønner. Således er dette resuméet af forskellen mellem bælgfrugter og bønner.

Reference:

1. "Bælgplante." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. december 2018. Tilgængelig her
2. Britannica, redaktionerne for encyklopædi. "Bønne." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 12. oktober 2018. Findes her

Billede høflighed:

1. ”Legumes-665788” Af 821292 (CC0) via Commons Wikimedia 
2. ”Black-eyed beans” Af Tiia Monto - Eget arbejde, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia