Forskel mellem linolsyre og konjugeret linolsyre

Nøgleforskel - Linolsyre vs konjugeret linolsyre
 

Linolsyre og konjugeret linoleumsyre er begge omega-6-fedtsyrer, men de er to forskellige typer, og der kan findes en markant forskel mellem dem baseret på deres art og funktioner. Omega-6-fedtsyrer er meget vigtige antiinflammatoriske flerumættede fedtsyrer. Disse fedtsyrer betragtes som essentielle fedtsyrer, fordi de er nødvendige for menneskers sundhed, men ikke kan produceres af kroppen, således opnået gennem diæter. Omega-6 fedtsyrer spiller en kritisk rolle i hjerneudvikling og normal vækst hos mennesker. Det vigtigste forskel mellem linolsyre og konjugeret linolsyre er det Linolsyre er den kortkædede flerumættede omega-6-fedtsyre mens Konjugerede linolsyrer er en klasse af fedtsyrer bestående af 28 antal umættede linolsyreisomerer. I denne artikel er forskellen mellem linolsyre og konjugeret linolsyre beskrevet detaljeret.

Kemisk struktur af linolsyre

Hvad er linolsyre?

Linolsyre er den kortkædede flerumættede omega-6-fedtsyre og betragtes som en af ​​en essentiel fedtsyre, der ikke kan produceres af den menneskelige krop. Ved stuetemperatur er linolsyre en farveløs væske. Linolsyre er en carboxylsyre, der består af 18 carbonatomer med to cis dobbeltobligationer. Den første dobbeltbinding findes altid ved 6^th carbonatom fra methylen.

Linolsyre er til stede i lipiderne i cellemembraner og opnås hovedsageligt gennem diæter, der indeholder fedtfrø som valmuefrø, sesamfrø osv. Og deres vegetabilske olier. Linolsyre er vigtig for biosyntesen af ​​arachidonsyre (AA). I henhold til rotteeksperimenter kan mangel på linolsyre forårsage mild hudskalering, dårlig sårheling og hårtab. Den industrielle anvendelse af linolsyre inkluderer produktion af hurtigtørrende olier, der bruges til at fremstille olie maling og lakker, produktion af linoleylalkohol, overfladeaktive stoffer og skønhedsprodukter.

Linolsyre opnås hovedsageligt gennem diæter, der indeholder fedtfrø som valmuefrø.

 Hvad er konjugeret linolsyre?

Konjugerede linolsyrer er en klasse af fedtsyrer, der består af 28 antal umættede linolsyreisomerer. De kan være enten cis- eller trans- fedtsyrer, og dobbeltbindingerne adskilles med en enkelt C-C-binding. Disse naturligt forekommende fedtsyrer opnås hovedsageligt gennem kød og mejeriprodukter, der er opnået fra drøvtyggere.

De sundhedsmæssige fordele ved konjugerede linolsyrer inkluderer; fungerer som antioxidant, anticarcinogen, antikataboliserer, kraftfuld immunforstærker og kræftbekæmper. Derudover hjælper disse fedtsyrer med at brænde fedt ved at øge stofskiftet i kroppen og også øge muskelvæksten. Desuden kan konjugerede linolsyrer sænke kolesterolet og triglyceriderne og således reducere hjertesvigt.

Konjugerede linolsyre kan fås ved forbrug af kød og mejeriprodukter.

Hvad er forskellen linolsyre og konjugeret linolsyre?

Definition af Linolsyre og konjugeret linolsyre

Linolsyre: Linolsyre er den kortkædede flerumættede omega-6-fedtsyre.

Konjugeret linolsyre: Konjugerede linolsyrer er en klasse af fedtsyrer bestående af 28 antal umættede linolsyreisomerer.

Kendetegn ved Linolsyre og konjugeret linolsyre

Kemi

Linolsyre: Linolsyre er en carboxylsyre, der består af 18 carbonatomer med to cis dobbeltobligationer.

Konjugeret linolsyre: I konjugeret linolsyre adskilles paret af dobbeltbindinger med en enkelt C-C-binding, således kaldet konjugeret.

Madkilde

Linolsyre: Linolsyre opnås gennem diæter, der indeholder fedtfrø som valmuefrø, sesamfrø osv., Og deres vegetabilske olier.

Konjugeret linolsyre: Konjugerede linolsyrer opnås hovedsageligt gennem kød og mejeriprodukter, der er fremstillet fra drøvtyggere.

Anvendelser

Linolsyre: Brugen af ​​linolsyre er biosyntese af arachidonsyre (AA), produktion af hurtigtørrende olier, der bruges til at fremstille olie maling og lakker, produktion af linoleylalkohol, overfladeaktive stoffer og skønhedsprodukter.

Konjugerede linolsyrer: Brugen af ​​konjugerede linolsyrer fungerer som antioxidant, anticarcinogen, antikataboliserer, kraftfuld immunforstærker og kræftbekæmper, forbedrer fedtforbrænding og muskelvækst og sænker kolesterol og triglycerider.

Billed høflighed: “Linolsyre” af Edgar181 - Eget arbejde. Licenseret under Public Domain via Wikimedia Commons “Mejeri” af זלדה 10 - Eget arbejde. (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons