Forskel mellem forme og gær

Det vigtigste forskel mellem forme og gærer er, at skimmelsvampe er multicellulære trådformede svampe, medens gærerne er encellede runde eller ovale svampe.

Kongesvampe er et af de fem kongeriger, der inkluderer eukaryote mikroorganismer, såsom gær, skimmelsvamp, mudder, skimmel og svampe. De er meget vigtige og nyttige nedbrydere i miljøet, der hjælper med at genanvende næringsstoffer inden for de mange økosystemtyper. Derudover er svampe en forskelligartet gruppe af organismer. Nogle er unicellulære runde svampe. Mange er trådformede svampe.

Bortset fra disse to typer er nogle svampe klubformede, mens andre er pulverformede. Det er dog vigtigt at undersøge forskellige typer svampe, da nogle er farlige for vores helbred, mens nogle forårsager forskellige slags plante- og dyresygdomme. Men ikke alle svampe er dårlige. I overensstemmelse hermed er der meget nyttige svampe i dette rige, som har forskellige kommercielle anvendelser i industrier, især inden for antibiotikaproduktion, fødevareproduktion og ekstraktion af sekundære metabolitter. Derfor er denne artikel målrettet mod to typer svampe; forme og gær især deres forskelle. Når du går ned på artiklen, finder du information om forskellen mellem skimmelsvampe og gær.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er forme
3. Hvad er gær
4. Ligheder mellem forme og gær
5. Sammenligning side ved side - Forme mod gær i tabelform
6. Resume

Hvad er forme?

Forme har karakteristisk et multicellulært trådformet mycel kaldet hyfer. Hyfer kan have rum eller ej. Baseret på det er nogle svampe septatforme, mens andre er aseptatforme. De er en type svampe, der inkluderer forskellige slægter af vigtige svampe, såsom Aspergillus og Penicillium. De formerer sig hovedsageligt gennem sporer aseksuelt, men undertiden reproducerer de sig også seksuelt. Et netværk af disse forme, såsom hyfæer, der danner rørformede grene, indeholder den samme genetiske information, og det antages derfor at være en enkelt organisme.

Figur 01: Form

I fødevarer vokser skimmelsvampe, hvilket giver et uklar udseende, hvilket forårsager forringelse og misfarvning. De forårsager biologisk nedbrydning af naturlige materialer, mens de spiller en vigtig rolle i bioteknologien. Forme bliver farlige og forårsager allergiske reaktioner og åndedrætsproblemer, hvis du indånder en høj dosis sporer af forme. Derudover hjælper nogle forme med fødevareproduktion især under tilberedning af gærende fødevarer. Skimmelsvampe har også enorm anvendelse i medicinpræparater såsom antibiotika og ekstraktion af organiske syrer.

Hvad er gær?

Gær er encellet svampe, der formerer sig useksuelt ved spirende eller ved binær fission med over 1500 arter, der er beskrevet indtil videre. Vi støder dem ofte i havet, jorden og på planteoverflader. Gær er populære inden for mad- og drikkeproduktion, især i produktionen af ​​øl og andre alkoholholdige drikkevarer som japansk skyld. Den mest almindeligt anvendte gærart er Saccharomyces cerevisiae der omdanner kulhydrater til kuldioxid og alkohol. Den mest almindelige anvendelse af gær vil imidlertid være til brød som surt middel.

Figur 02: Gær

Bortset fra brugen af ​​gær i mad- og drikkeproduktion er nogle gær patogene. Candida er en af ​​de sygdomsfremkaldende svampe, der hører under gruppen gær. Men de påvirker kun mennesker med kompromitterede immunsystemer.

Hvad er lighederne mellem forme og gær?

• Skimmelsvampe og gær er svampe.
• Desuden er de både eukaryoter og saprofytter.
• De er også vigtige dekomponere i jorden.
• Desuden deler de en lignende cellestruktur.
• Desuden indeholder deres cellevægge chitin som hovedforbindelse.
• Både skimmelsvampe og gærer er opportunistiske patogener hos immunkompromitterede mennesker.

Hvad er forskellen mellem forme og gær?

Forme og gær er to grupper af svampe, der deler ligheder såvel som forskelle. Forme er multicellulære mikroorganismer, hvor nogle er farverige. De bliver patogene, når de indtages. Desuden forårsager de et utal af sundhedsmæssige problemer såsom allergiske reaktioner og luftvejsproblemer som et resultat af indånding af deres sporer. På den anden side er gæren enheder, farveløs, rund eller oval form. Gær er typisk ufarlige. Men de ødelægger stadig fødevarer, som regel dem med lave pH-niveauer og dem med et højt sukkerindhold, og det kan skade mennesker med svagt immunforsvar. Derfor er den største forskel mellem forme og gær cellestruktur. Skimmelsvampe er multicellulære trådformede svampe, mens gærerne er encellet runde svampe.

Endvidere er en anden forskel mellem forme og gærer, at gær ikke danner hyfer, i modsætning til forme. Nedenstående infografik giver yderligere information om forskellen mellem skimmel og gær.

Sammendrag - Forme mod gær

Kongesvampe inkluderer eukaryote mikroorganismer, såsom forme, ruster, gær, svampe osv. Blandt de forskellige grupper af svampe er skimmelsvampe og gærer kommercielt vigtige. Forme er en flercellet tråd som svampe, der danner hyfer. På den anden side er gær encellet svampe med runde eller ovale former. Derfor er dette den største forskel mellem skimmel og gær. Endvidere formeres skimmelsvampe via både aseksuel og seksuel reproduktionsmetode, mens gær reproduserer hovedsageligt gennem aseksuelle metoder såsom spiring og binær fission..

Reference:

1. ”Gær”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. oktober 2018. Tilgængelig her  
2.Editors. "Svampe - definition, typer, eksempler, egenskaber og reproduktion." Biologisk ordbog, Biologisk ordbog, 28. april 2017. Tilgængelig her  

Billede høflighed:

1. ”Moldy Clementine” af NotFromUtrecht - Eget arbejde, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia 
2. ”S cerevisiae under DIC mikroskopi” Af Masur - Eget arbejde, (Public Domain) via Commons Wikimedia