Forskellen mellem Pepsin og Protease

Det vigtigste forskel mellem Pepsin og Protease er, at pepsin er en type protease, mens proteasen er et enzym, der spalter protein i aminosyrer.

Proteiner er vigtige makromolekyler fremstillet af forskellige aminosyrer. Aminosyrer er byggestenene til proteiner, og de polymeriseres til proteiner ved amidbindinger. Nogle enzymer kan bryde proteiner i aminosyrer, og de er kendt som proteaser. Der er forskellige typer proteaser, der adskiller sig i henhold til hydrolysemekanismen. Blandt dem er pepsin, som er en gastrisk protease, en sådan type.

 INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er Pepsin
3. Hvad er Protease
4. Ligheder mellem Pepsin og protease
5. Sammenligning side ved side - Pepsin vs protease i tabelform
6. Resume

Hvad er Pepsin?

Pepsin er et effektivt proteaseenzym. Det hydrolyserer peptidbindinger mellem hydroforbiske og aromatiske aminosyrer, såsom phenylalanin, tryptophan og tyrosin osv..

Figur 01: Pepsin

Pepsin har en katalytisk aspartisk gruppe på sit aktive sted. Derfor er det en gastrisk protease. Pepsinogen er den inaktive form af pepsin. Mave-HCl omdanner pepsinogen til aktivt pepsin. Under det sure miljø spalter pepsin proteinforbindelser til aminosyrer. Derudover kan høje alkaliske tilstande og visse hæmmere blokere pepsinenzymet med succes.

Hvad er Protease?

Protease er et generelt udtryk, der bruger til at henvise til de enzymer, der spalter proteiner. Der er forskellige typer proteaser, der adskiller sig ud fra den mekanisme, de bruger til at nedbryde proteiner til aminosyrer. Blandt dem er trypsin, pepsin og chymotrypsin de tre hovedtyper. Maven producerer pepiner, mens sekretion trypsin og chymotrypsin. Disse enzymer letter nedbrydningen af ​​proteinkomponenten i din diæt og forbedrer næringsstofabsorptionen.

Figur 02: Protease

Proteaser er også kendt som peptidaser, og de kan være endopeptidaser eller exopeptidaser. Exopeptidaser målspaltes steder ved proteinernes terminaler, mens endopeptidaser er målrettet mod steder i proteinerne.

Hvad er ligheden mellem Pepsin og Protease?

• Pepsin og protease er enzymer, der bryder proteiner.
• Begge er enzymer.
• Både Pepsin og protease kan bryde polymerer i mindre enheder.

Hvad er forskellen mellem Pepsin og protease?

Pepsin er en protease, som er det vigtigste gastriske enzym. Protease er et generelt udtryk, der bruges til at henvise til proteinbrydende enzymer, herunder pepsin. Der er flere proteaser. Blandt dem er pepsin en effektiv protease, der foretrækker at spalte hydrofobe og aromatiske aminosyrer. Maven udskiller pepinerne, og de fungerer under sure forhold. Nedenstående infografik viser forskellen mellem pepsin og protease i tabelform.

Resume - Pepsin vs Protease

Amylase, protease og lipase er de tre hovedtyper af enzymer, der fordøjer vores fødevarer i mindre enheder, som let kan optages i blodbanen. Proteaser er de enzymer, der bryder proteiner til aminosyrer. Blandt de forskellige typer proteaser er pepsin en type. Maven producerer pepsin, og den foretrækker at spalte hydrofobe og aromatiske aminosyrer. Pepsin fungerer som det vigtigste gastriske enzym.

Reference:

1. ”Pepsin.” Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. Tilgængelig her  
2.Britannica, redaktionerne for encyklopædi. “Proteolytisk enzym.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31. maj 2018. Findes her  

Billede høflighed:

1.'Pepsin'By Thiesi, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
2.'HIV-1 protease 1GNO'By MZeg - Eget arbejde, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia