Forskel mellem spytamylase og bugspytkirtelamylase

Det vigtigste forskel mellem spytamylase og pancreasamylase er, at spytkirtler producerer spytamylase i munden og initierer kulhydratfordøjelsen, mens bugspytkirtlen producerer bugspytkirtelamylase i tyndtarmen og afslutter kulhydratfordøjelsen.

Amylase, protease og lipase er tre slags enzymer, der hjælper med at fordøje vores fødevarer. Proteaser hydrolyserer proteiner i aminosyrer, mens lipaser bryder lipider til glycerol og fedtsyrer. Amylaser er de enzymer, der katalyserer nedbrydningen af ​​kulhydratpolymerer hovedsageligt stivelse til enkle sukkerarter. Amylaser spalter glycosidiske bindinger, der er til stede i stivelse og glycogen. Desuden kan amylaser være a-amylase, ß-amylase og glucoamylase, og spytkirtler og bugspytkirtlen producerer dem.

INDHOLD

1. Oversigt og nøgleforskel
2. Hvad er spytamylase
3. Hvad er pankreatisk amylase
4. Ligheder mellem spytamylase og pancreasamylase
5. Sammenligning side om side - Amylase i spyt vs vs pancreas amylase i tabelform
6. Resume

Hvad er spytamylase?

Blandt de to steder, hvor amylase fremstilles, producerer spytkirtler spytamylaser. Spytamylaser, der findes i spyt og blandes med de fødevarer, vi spiser. Derfor virker spytamylaser på rå former for kulhydrater og initierer kulhydratfordøjelsen.

Figur 01: Spytamylase

Delvis fordøjelse forekommer i munden. Når du tygger den forbrugte mad, vil du føle en sød smag. Det er på grund af spytamylase-virkningen. Når dette enzym hydrolyserer kulhydrater til maltose, vil du føle en sød smag.

Hvad er pankreatisk amylase?

Pankreatisk amylase er den anden type amylase, der virker på kulhydrater. Som navnet nævner producerer bugspytkirtlen bugspytkirtlen amylase. Pankreas udskiller pancreasamylaser i maven og tyndtarmen for at fordøje delvist fordøjede kulhydrater. Disse amylaser afslutter kulhydratfordøjelsen.

Figur 02: Pankreatisk amylase

Kolhydrater omdannes til glukose, som er den basale enhed af kulhydrater. Når der fremstilles glukose, er det let at optage i din blodbane.

Hvad er ligheden mellem spytamylase og bugspytkirtelamylase?

• Begge er enzymer og proteiner.
• Begge enzymer virker på kulhydrater.
• De hjælper med fordøjelsen af ​​vores fødevarer.
• De spalter glycosidiske bindinger mellem sukkermolekyler.
• Begge er i stand til at omdanne kulhydratpolymerer til enkle sukkerarter.

Hvad er forskellen mellem spytamylase og bugspytkirtelamylase?

Spytamylase og pancreasammylase er to typer amylaser. Spytkirtel producerer og udskiller spytamylaser i munden og initierer kulhydratfordøjelsen. Pankreas udskiller pancreasamylaser i tyndtarmen og afslutter kulhydratfordøjelsen i maven og tyndtarmen.

Sammendrag - Spytamylase vs pancreasamylase

Enzymer er biologiske katalysatorer for kemiske reaktioner. De er proteiner. Tre hovedtyper af enzymer i vores krop er amylaser, lipaser og proteaser. Amylaser hydrolyserer stivelse og andre kulhydratpolymerer til enkle sukkerarter. Spytkirtler udskiller amylase for at starte fordøjelsen, og disse amylaser er spytamylaser. Spytamylase virker på den rå form af kulhydrater inde i munden. Pankreas producerer amylaser, og de er pancreas-amylase. Disse amylaser virker på komplekse kulhydrater og afslutter hydrolysen af ​​kulhydrater. Dette er forskellen mellem spytamylase og pancreasamylase.

Reference:

1. ”Amylase.” Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. Tilgængelig her 
2. ”Amylase.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 23. juli 2018. Tilgængelig her  

Billede høflighed:

1.'Salivary alpha-amylase 1SMD'By Eget arbejde. - Fra PDB-post 1SMD., (Public Domain) via Commons Wikimedia 
2.'Pankreatisk alfa-amylase 1HNY'By Eget arbejde. - Fra PDB-post 1HNY., (Public Domain) via Commons Wikimedia