Forskel mellem natrium og kalium

Sodium vs kalium

Natrium og kalium er naturligt forekommende alkaliske metaller, der viser mange ligheder i deres opførsel. Både natrium- og kaliumioner er vigtige for alle livsformer. Begge ioner er meget reaktive og opløses let i vand, hvorfor begge findes mere i havvand end på land. Både natrium og kalium findes også som dele af forskellige mineraler. Der er imidlertid mange forskelle i disse to stoffer afhængigt af deres egenskaber og også efter deres krav i vores kroppe. Lad os se nærmere på.

På trods af at det er et metal, er natrium meget blødt, og man kan skære det ved hjælp af en kniv ved stuetemperatur. Det har en lys sølvfarvet glans. En overraskende kendsgerning er, at selvom stoffets massefylde stiger med en stigning i deres atomantal, er natrium tættere end kalium, selvom atomantallet af natrium kun er 11, medens det for kalium er 19. Alkalimetaller vides at være reaktive, men natrium er mindre reaktiv end kalium. Natrium fremstiller mange vigtige forbindelser, der i vid udstrækning bruges i industrier som bagepulver, soda, almindeligt salt, natriumnitrat, boraks og kaustisk soda.

Kalium reagerer med vandproducerende brint. Natrium producerer også brint, når man reagerer med vand, men reaktionen af ​​kalium med vand er meget mere voldelig. På grund af deres høje reaktivitet findes både natrium og kalium kun i form af deres forbindelser. Mens natrium er det 6. mest rigelige materiale i jordskorpen, er kalium det mest rigelige materiale.

Når vi taler om mennesker, skønt både natrium- og kaliumioner er påkrævet af os, skal de have en balance, da overskydende af begge resulterer i lidelser. Der er en almindelig opfattelse af, at høje mængder natrium i vores kroppe, der konsumeres gennem almindeligt salt, resulterer i hypertension, hjertesygdom og diabetes.

Mens natriumion for det meste findes i væsker uden for celler i vores kroppe, findes kaliumion for det meste inde i cellerne i væsker. Nogle natrium findes i cellemembranerne, mens nogle kalium også findes uden for cellerne. Der er en delikat balance i koncentrationen af ​​natrium- og kaliumioner over cellemembranen, som skal opretholdes af os. Men det har set, at vores diæt indeholder mere natrium end kalium med det resultat, at denne sarte balance forstyrres. Denne ubalance fører til mange sygdomme i hjertet og blodtrykket. Når kaliumniveauer er farligt lave i menneskelige kropper, fører de til adskillige lidelser, såsom lunge- og nyreforstyrrelser, og hypertension, som er blevet et almindeligt problem i alle kulturer i verden.

Så selvom vi rådes af læger om at reducere vores indtag af natrium gennem diæt, er det vigtigt at øge indtagelsen af ​​kalium for at nå en balance mellem de to essentielle metaller i vores kroppe.